Certification: | ISO, Fssc, Halal, Kosher |
---|---|
Assay Method: | HPLC-MS, HPLC, UV |
Application Form: | Tablet, Capsule |
Application: | Food, Health Care Products, Medicine |
State: | Powder |
Extract Source: | Vaccinium Uliginosum Linn. |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Çilek Töreni ve Çilek tozu: Gerçek Sağlık Avantajları
Yaban mersinlerinde Ortalama Yoğunluk ve Besin İçeriği
Yaban mersini , yoğun besin içeriği ile tanınır.
İster tam yaban mersini meyve, meyve suyu, konsantre özü veya toz olsun, her türlü yaban mersini sağlığa biraz yarar sağlar.
Ancak farklı yaban mersini kaynakları besin değerlerinde farklılık gösterir ve bu da süperbesin potansiyelini etkiler.
Çilek özleri konsantre yaban mersini suyundan gelir ve halaf veya kapsül şeklinde satılır.
Diğer yandan, toz haline getirmek için ince bir şekilde taşlanmış dondurulmuş yaban mersini tozu.
Bu gıda ilaveleri, yabani yaban mersinlerinden veya kültiye üzlerinden hasat edilebilir ve işlenebilir.
İşlenmiş yaban mersini daha büyük, daha tatlı ve vahşi yaban mersinlerine kıyasla daha yüksek bir su içeriğine sahip. Ancak daha düşük bir beslenme değerine sahipler.
Araştırmaya göre, Nordik yaban mersini (bilyaban mersini) gibi organik meyveler, kültürlü çeşitlere göre önemli ölçüde daha fazla besin maddesi içerir. Örneğin, antosiyanin gibi önemli antioksidan fitokimyasallar çok daha yüksektir.
Öğe | Teknik özellik |
Genel Bilgiler | |
Ürün Adı | Yaban mersini Ayıklama |
Botanik Adı | Vaccinium uliginosum Linn. |
Kullanılan parça | Meyve |
Fiziksel Kontrol | |
Görünmemesiyle | Pureple Red toz Boya |
Tanımlama | Standarda uygun |
Koku ve tat | Özellik |
Kurutma kaybı | ≤%5.0 |
Kül | ≤%5.0 |
Parçacık Boyutu | NLT %95 Geçiş 80 Mesh |
Kimyasal Kontrol | |
Çıkarma Oranı | 4:1,10:1 |
Ayarlanmaktadır | Antosiyaninler |
Toplam Ağır Metal | ≤ 10,0 ppm |
Kurşun (Pb) | ≤ 3,0 ppm |
Arsenik (AS) | ≤ 2,0 ppm |
Kadmiyum (CD) | ≤ 1,0 ppm |
Cıva (Hg) | ≤ 0,1 ppm |
Çözücü kalıntısı | 5000 ppm |
Böcek ilacı artıkları | USP/EP ile tanışın |
PPA'lar | 50 ppb |
BAP | 10 ppb |
Aflatoksinler | 10 ppb |
Mikrobiyal Kontrol | |
Toplam Plaka Sayısı | ≤100.000 cfu/g |
Maya ve Kalıplar | ≤ 1.000 cfu/g |
E. coli | Negatif |
Salmonella | Negatif |
Stapaureus (Stapaureus | Negatif |
Paketleme ve Depolama | |
Paketleme | Kağıt tamburları ve içinde çift gıda sınıfı PE torba içinde paketlemek . 25 kg/Tambur |
Depolama | Nem ve doğrudan güneş ışığı almayan, oda sıcaklığında, iyi kapatılmış bir kapta saklayın. |
Raf ömrü | 2 yıl boyunca sızdırmazlık sağlanıp uygun şekilde depolanmışsa. |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler