L-Theanine, çay ağacının kökünde, anine sentezinin etkisi altında glutamik asit ve etlamin ile sentezlenen, çayda karakteristik bir amino asittir. Theanine, çay tadı oluşturmak için önemli bir maddedir ve genellikle taze ve tatlı olup çay Khemicalbook'un ana bileşenidir. 1 çeşit amino asidi (6 çeşit protein dışı amino asidi) genellikle çayın kuru ağırlığının %5-50'ini oluştururken, teanin çaydaki toplam serbest amino asidlerinin %26'inden fazlasını saymıştı.
Theanine, sadece çayda bulunan ve en teanini içeren bir amino asittir. L-teanin çay bitkisinin kökünde sentezlenir, dallardan yapraklara aktarılır ve yapraklarda birikir. Chemicalbook güneş ışığı altında L-theanine, catechuik asite dönüştürülecek, bu nedenle L-theanine içeriği gölgeleme ile yüksek kaliteli yeşil çaylarda daha yüksek, genel ham çayda ise daha az, polifenollerin içeriği artırılacak.
L-Theanine ürününün uygulanması:
1.kurutma. Çoğunlukla yeşil çay için kullanılır, dozaj belirtilmez. Beslenme forresörü.
Denetlenen Tedarikçi 
