| Sertifika: | ISO, FDA, HACCP, Nop, EOS, Kosher, Halal |
|---|---|
| Analiz Yöntemi: | YÜKSEK FIYAT NOKTASI |
| Başvuru Formu: | Extract Powder |
| Uygulama: | Gıdada, Sağlık Hizmetleri Ürünleri, Natural Color |
| Ifade: | Toz |
| Kaynak Ayıkla: | Root |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi Siyah havuç suyu tozu ve bakteri olarak da adlandırılan mor havuç suyu tozu, doğal siyah havucun kökünden yapılır.
Siyah havuç suyu tozu, mükemmel antioksidan özelliği sağlayan antosiyanin içeren doğal bir pigmenttır. Ayrıca, siyah havuç suyu tozu protein, vitamin, mineral, diyet lifi gibi besin maddelerle doludur.
Siyah havuç suyu tozu çoğunlukla gıda ve içeceklerde renklendirici ajan olarak kullanılır ve ayrıca beslenme takviyeleri için besin maddesi olarak da kullanılır.
Teknik Veri Sayfası
| Öğe | Teknik özellik |
| Genel Bilgiler | |
| Ürün Adı | Mor havuç tozu |
| Botanik Adı | Daucus Karota |
| Kullanılan parça | Kök |
| Fiziksel Kontrol | |
| Görünmeyelim | Mor kırmızı toz |
| Tanımlama | Standarda uygun |
| Koku ve tat | Özellik |
| Kurutma kaybı | ≤%8.0 |
| Kül | ≤%5.0 |
| Parçacık Boyutu | NLT %95 Geçiş 80 Mesh |
| Kimyasal Kontrol | |
| Ayarlanmaktadır | siyah mor havuç tozu |
| Toplam Ağır Metal | ≤ 10,0 ppm |
| Kurşun (Pb) | ≤ 0,5 ppm |
| Arsenik (AS) | ≤ 0,5 ppm |
| Kadmiyum (CD) | ≤ 0,1:00 |
| Cıva (Hg) | ≤ 0,5 ppm |
| Böcek ilacı artıkları | USP ile tanışın |
| Mikrobiyal Kontrol | |
| Toplam Plaka Sayısı | ≤50.000 cfu/g |
| Maya ve Kalıplar | ≤5.000 cfu/g |
| E. coli | Negatif |
| Salmonella | Negatif |
| Salmonella sp. | Negatif |
| Paketleme ve Depolama | |
| Paketleme | Kağıt tamburları ve içinde çift gıda sınıfı PE torba içinde paketleyin . 25 kg/Tambur |
| Depolama | Nem ve doğrudan güneş ışığı almayan, oda sıcaklığında, iyi kapatılmış bir kapta saklayın. |
| Raf ömrü | 3 yıl boyunca sızdırmazlık sağlanıp uygun şekilde depolanmışsa. |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
