Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi Balkabağı Tohusu
1.antioksidanlarda yüksek
Balkabağı tohumları flavonoidler ve fenolik asitler gibi antioksidanlar bakımından zengindir. Ayrıca, az miktarda E vitamini ve karotenoid içerir.
Antioksidanlar iltihabı azaltabilir ve hücrelerinizi zararlı serbest radyasyonlardan koruyabilir. Bu nedenle, antioksidanlar bakımından zengin gıdaların tüketilmesi birçok hastalığa karşı korunmaya yardımcı olabilir.
2.magnezyum içinde çok yüksek
Balkabağı tohumları , çoğu Batı nüfusunun diyetlerinde eksik olan bir mineral olan en iyi doğal magnezyum kaynaklarından biridir.
ABD'de yetişkinlerin yaklaşık %48'i önerilen günlük miktarın altında magnezyum alımına sahip.
Vücudunuzda 600'den fazla kimyasal reaksiyon için magnezyum gereklidir. Yeterli magnezyum seviyeleri aşağıdakiler için de önemlidir:
kan basıncını kontrol etme
kalp hastalığı riskini azaltma
sağlıklı kemikler oluşturma ve koruma
kan şekeri seviyelerini düzenleme
3.kan şekeri seviyelerini düşürebilir
Bazı eski hayvan çalışmaları, balkabağı, balkabağı tohumu, balkabağı tohumu ve balkabağı suyunun kan şekerini azaltabileceğini göstermiştir.
Sağlıklı yetişkinlerde yapılan bir çalışmada, 2 g (yaklaşık 65 oz) balkabağı tohumu içeren yemekleri tükedenlerin yüksek karbonlu bir öğün ardından daha düşük kan şekeri seviyelerine sahip olduğu ortaya kondu.
İlginç bir şekilde, balkabağı tohumlarının yüksek magnezyum içeriği diyabet üzerindeki olumlu etkisinden sorumlu olabilir.
Gözlemsel çalışmalardan biri, en yüksek miktarda magnezyum tüketen kişilerin tip 2 diyabet geliştirme riski, 28 yıllık bir süre içinde en düşük miktarı kullananlara göre %15 daha düşüktür.
Yine de, balkabağı tohumlarının kan şekeri seviyeleri üzerindeki yararlı etkilerini doğrulamak için daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.
| Öğe | Teknik özellik |
| Genel Bilgiler | |
| Ürün Adı | Balkabağı Tohum protein tozu |
| Botanik adı | Cucurbita Moschata |
| Kullanılan parça | Tohum |
| Fiziksel Kontrol | |
| Görünmemesiyle | Beyaz toz |
| Tanımlama | Standarda uygun |
| Koku ve tat | Özellik |
| Kurutma kaybı | ≤%5.0 |
| Kül | ≤%5.0 |
| Parçacık Boyutu | NLT %95 Geçiş 80 Mesh |
| Kimyasal Kontrol | |
| Protein | %50, %60 |
| Toplam Ağır Metal | ≤ 10,0 ppm |
| Kurşun (Pb) | ≤ 3,0 ppm |
| Arsenik (AS) | ≤ 2,0 ppm |
| Kadmiyum (CD) | ≤ 1,0 ppm |
| Cıva (Hg) | ≤ 0,1 ppm |
| Çözücü kalıntısı | 5000 ppm |
| Böcek ilacı artıkları | USP/EP ile tanışın |
| PPA'lar | 50 ppb |
| BAP | 10 ppb |
| Aflatoksinler | 10 ppb |
| Mikrobiyal Kontrol | |
| Toplam Plaka Sayısı | ≤100.000 cfu/g |
| Maya ve Kalıplar | ≤ 1.000 cfu/g |
| E. coli | Negatif |
| Salmonella | Negatif |
| Stapaureus (Stapaureus | Negatif |
| Paketleme ve Depolama | |
| Paketleme | Kağıt tamburları ve içinde çift gıda sınıfı PE torba içinde paketlemek . 25 kg/Tambur |
| Depolama | Nem ve doğrudan güneş ışığı almayan, oda sıcaklığında, iyi kapatılmış bir kapta saklayın. |
| Raf ömrü | 2 yıl boyunca sızdırmazlık sağlanıp uygun şekilde depolanmışsa. |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
