Comext Gıda Sınıfı Toplu Pineapple Extract enzyme Bromelain toz

• Sertifika: ISO, FDA, HACCP, Nop, EOS, Kosher, Halal
• Analiz Yöntemi: YÜKSEK FIYAT NOKTASI
• Başvuru Formu: Extract Powder
• Uygulama: Gıdada, Sağlık Hizmetleri Ürünleri, Natural Color
• Ifade: Toz
• Kaynak Ayıkla: Fruit
• Hayır. Modeli.: bromelain
• ayarlanmaktadır: bromelain
• botanik kaynak: ananas
• renk: açık sarı ince toz
• parçacık boyutu: nlt %95 geçiş 80 mesh
• depolama: oda sıcaklığı
• raf ömrü: 2 yıl
• fabrika: evet
• örnek: 20 g ücretsiz numune
• derece: gıda sınıfı
• oem hizmeti: kullanılabilir
• stok: stokta
• Taşıma Paketi: Drum
• Teknik Özelikler: 25kg/drum
• Ticari Marka: Comext
• Menşei: China
• HS Kodu: 130219
• Üretim Kapasitesi: 500mt/Year

Ürün Açıklaması

Bromelain , ananas suyundan elde edilen ve soyunan bir sülffizil protezıdır. Hafif sarı amorf toz, biraz garip koku. Moleküler ağırlık 33000'dir. Kabak, hemoglobin ve baee için optimum pH değerleri jelatin için 6-8 ve 5.0'dir. Enzim aktivitesi ağır metaller tarafından önlenmiştir. Suda biraz çözünür, ancak etanol, aseton, kloroform ve eter halinde çözünmez. Temel amino asitlerin (arginin gibi) karboksil tarafındaki peptid zincirini veya aromatik amino asitleri (fenillalanin ve tirosinüs gibi), seçici hidrolifibrin'i hidroliklerle yıkayarak kas lifini bozar, ancak fibrinojen üzerinde çok az etkiye sahiptir. Bira berraklaşması, tıbbi sindirim, anti-enflamatuvar ve kanserlik için kullanılabilir.

 

                          Teknik Veri Sayfası

Öğe	Teknik özellik
Genel Bilgiler
Ürün Adı	Bromelain
Botanik Kaynak	Ananas
Kullanılan parça	Meyve
Fiziksel Kontrol
Görünmemesiyle	Açık Sarı İnce toz
Tanımlama	Standarda uygun
Koku ve tat	Özellik
Kurutma kaybı	≤%5.0
Kül	≤%5.0
Parçacık Boyutu	NLT %95 Geçiş 80 Mesh
Kimyasal Kontrol
Toplam Ağır Metal	≤ 10,0 ppm
Kurşun (Pb)	≤ 0,5 ppm
Arsenik (AS)	≤ 0,5 ppm
Kadmiyum (CD)	≤ 0,1:00
Cıva (Hg)	≤ 0,5 ppm
Böcek ilacı artıkları	USP ile tanışın
Mikrobiyal Kontrol
Toplam Plaka Sayısı	≤10.000 cfu/g
Maya ve Kalıplar	≤ 1.000 cfu/g
E. coli	Negatif
Salmonella	Negatif
Salmonella sp.	Negatif
Paketleme ve Depolama
Paketleme	Kağıt tamburları ve içinde çift gıda sınıfı PE torba içinde paketlemek . 25 kg/Tambur
Depolama	Nem ve doğrudan güneş ışığı almayan, oda sıcaklığında, iyi kapatılmış bir kapta saklayın.
Raf ömrü	3 yıl boyunca sızdırmazlık sağlanıp uygun şekilde depolanmışsa.