Özelleştirme: | Mevcut |
---|---|
Sertifika: | ISO, FDA, HACCP, koşer, helal |
Analiz Yöntemi: | YÜKSEK FIYAT NOKTASI |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Bağımsız bir üçüncü taraf teftiş kuruluşu tarafından denetlenmiştir
Öğe | Teknik özellik |
Genel Bilgiler | |
Ürün Adı | Brokoli Çıkart |
Botanik Adı | Brassica intercooler , EA var |
Kullanılan parça | Meyve |
Fiziksel Kontrol | |
Görünmemesiyle | Sarı kahverengi toz |
Tanımlama | Standarda uygun |
Koku ve tat | Özellik |
Kurutma kaybı | ≤%5.0 |
Kül | ≤%5.0 |
Parçacık Boyutu | NLT %95 Geçiş 80 Mesh |
Kimyasal Kontrol | |
Toplam Ağır Metal | ≤ 10,0 ppm |
Kurşun (Pb) | ≤ 3 ppm |
Arsenik (AS) | ≤ 2 ppm |
Kadmiyum (CD) | ≤ 1:00 |
Cıva (Hg) | ≤ 0,1 ppm |
Mikrobiyal Kontrol | |
Toplam Plaka Sayısı | ≤10.000 cfu/g |
Maya ve Kalıplar | ≤ 1.000 cfu/g |
E. coli | Negatif |
Salmonella | Negatif |
Salmonella sp. | Negatif |
Paketleme ve Depolama | |
Paketleme | Kağıt tamburları ve içinde çift gıda sınıfı PE torba içinde paketlemek . 25 kg/Tambur |
Depolama | Nem ve doğrudan güneş ışığı almayan, oda sıcaklığında, iyi kapatılmış bir kapta saklayın. |
Raf ömrü | 2 yıl boyunca sızdırmazlık sağlanıp uygun şekilde depolanmışsa. |