Likökalem yüksek kaliteli domatesten çıkarılır ve rafine edilir. Bu bir karoten izolesidir. Antieskime işlevi ve bağışıklığı artırma gibi birçok işlevi olan en güçlü oksidasyon önleyici aktif madde olan bu madde, ilaç, kozmetik endüstrisinde veya gıda katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.