CAS No.: | 71010-52-1 |
---|---|
EINECS: | 275-117-5 |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Type: | Thickener |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Gellan gum, bakteri Sfigingomonas elodea tarafından üretilen doğal bir polisakkarit. Gıda sektöründe jel, sabitleyici ve kalınlaştırıcı olarak yaygın bir şekilde kullanılır. Gellan gum, kalsiyum gibi farklı kıvamlarda jel oluşturur. Sert ve kırılgan, yumuşak ve elastik dokulardan çeşitli dokulara sahip jeller oluşturma yeteneğiyle tanınır.
Gellan mandırada e418, tatlılar, süt ürünleri alternatifleri, soslar ve şekerleme malzemeleri gibi çeşitli gıda ürünlerinde çalışıyor. ayrıca ilaç ve kozmetik gibi gıda dışı uygulamalarda da.
HA Gellan Gum ÖZELLIKLERI | ||
Analiz (Gellan Gum): | 85.0 - 108.0 | % |
Kül: | ≤ 15.0 | % |
Kuruturken kayıp (105°C 2½ saat): | ≤ 15.0 | % |
PH (%0.5 Çözelti): | 5.0 - 7.0 | |
Parçacık Boyutu: | 60Mesh ila ≥ 95 | % |
Bakteri hesabı: | ≤ 10000 | CFU/g |
Mayalar ve Kalıplar: | ≤ 400 | CFU/g |
Koliform grubu: | ≤ 30 | MPN/100 g |
Salmonella: | 0 g | % |
Toplam azot | ≤ 3 | % |
AĞIR METAL ÖZELLIKLERI | ||
Idare etmek | ≤ 2 | mg/kg |
LA Gellan Gum ÖZELLIKLERI | ||
Analiz (Gellan Gum): | 85.0 - 108.0 | % |
Jel Kuvveti: | ≥ 900 | g/cm2 |
Şeffaflık: | ≥ 85 | % |
Parçacık Boyutu: | 60Mesh ila ≥ 95 | % |
Kül: | ≤ 15.0 | % |
Kuruturken kayıp (105°C 2½ saat): | ≤ 15.0 | % |
PH (%0.5 Çözelti): | 5.0 - 7.0 | |
TPC: | ≤ 10000 | CFU/g |
Mayalar ve Kalıplar: | ≤ 400 | CFU/g |
Salmonella: | 0 g | |
Koliformlar: | ≤ 30 | MPN/100 g |
AĞIR METAL ÖZELLIKLERI | ||
Ağır metaller | ≤ 20 | mg/kg |
Arsenik | ≤ 3 | mg/kg |
Idare etmek | ≤ 2 | mg/kg |
Cıva | ≤ 1 | mg/kg |
Kadmiyum | ≤ 1 | mg/kg |
Gelling Agent: Gellan gum, tatlı, meyve hazırlıkları ve şekerleme malzemeleri gibi ürünlerde istikrarlı jeller yaratmak için gıda endüstrisinde jelleme ajanı olarak yaygın olarak kullanılır.
Stabilizör: Çeşitli gıda ürünlerinde sabitleyici işlevi görerek, malzeme ayrılmasını önler ve ürün tutarlılığını korur.
Yoğunlaştırıcı: Gellan gum tozu, istenilen viskoziteye ulaşmak için soslar, soslar ve süt ürünleri alternatiflerinde yoğunlaştırma maddesi olarak kullanılır.
İçecekler:
Süspansiyon Maddesi: Gellan diş eti, içeceklerde bulunan parçacıkları asarak, çökmeyi önlemek ve ürünün genel görünümünü ve ağız hislerini iyileştirmek için kullanılır.
Süt ürünleri alternatifleri:
Gellan diş e418, istikrarlı ve tutarlı bir doku sağlamak için badem sütü, soya sütü ve Hindistan cevizi sütü gibi bitki bazlı süt ürünleri alternatiflerinde sıklıkla kullanılır.
Şekerleme:
Jel oluşumu: Jellan gum sert ve elastik jel yapısı oluşturmak için jelli şekerlemeler, meyve jelleri ve diğer şekerleme malzemeleri üretiminde kullanılır.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd, 2007 yılından bu yana kapsamlı bir gıda emülgatör ürün yelpazesi konusunda uzmanlaşmış, tanınmış bir tedarikçi olarak öne çıkıyor. Çeşitli ürün portföyünde damıtılmış Monogliserit (DMG), gliserol Monostearate (GMS), Polisorbe sıvı/toz, Propilen Glikol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS ve daha fazlası.
ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher ve RSPO gibi sertifikalarla, Chemsino'nun tüm ürünleri olağanüstü kalite ve iyi performans sergiler. Şirket küresel bir etki yaratarak 80 ülke ve bölgeye ulaştı ve dünya çapında tercih tercihlerini etkiledi. Chemsino'nun yüksek standartları koruma ve yeniliği destekleme konusundaki kararlılığını sergileyen Asya'dan Avrupa'ya, Amerika'dan Afrika'ya.
1.Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO onaylı
2.Özelleştirilmiş Ürünler ve Paketleme
3.Esnek Ödemeler ve ücretsiz Örnekler
4.MOQ yok, daha fazla fırsat
1.Üretici veya trader misiniz?
Biz üreticiyiz.
2.Şirketiniz gıda katkı maddeleriyle ne kadar süre çalıştırdı?
2007 yılında kurulan ve yıllar boyunca gıda katkı maddeleri tedariki ve ihracata odaklanmaktadır.
3.Teslimat süresinin ne kadar olduğu?
Genellikle, sipariş onaylandıktan sonra 15-20 gün içinde gönderi teslim edilebilir.
4.ücretsiz bir numune alabilir miyim?
Evet, numune 500 g'ın altında serbest olabilir.
5.RSPO sertifikanız var mı?
Evet. RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 ve ISO22000 sertifikalarımız var.
6.Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
Evet. Ortak paketimiz 25 kg/torba/karton/fıçı ve toz içeren 200 kg/varil veya sıvıyla birlikte 1000 kg/IBC varildir. Müşterilerimizin gereksinimlerine uygun özel paket.
7.Ödeme şartlarınız nelerdir?
Genellikle L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram veya Paypal.
8.Yükleme limanınız nerede?
Genellikle Qingdao, Şangay veya Ningbo limanı.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler