Mama/kekler/Jelly için Hayvan Mama Gelatin Bovine Edible Gelatin

• CAS No: 9002-18-0
• Formül: C102h151o39n31
• EINECS: 232-554-6
• Sertifika: ISO, FDA, HACCP
• Ambalaj Malzemesi: Kağıt
• Depolama Yöntemi: Normal
• Hayır. Modeli.: Gelatin
• Raf ömrü: 12 ay
• Ana Aktif İçerik: Jelatin
• Uygulama: İçecekler, Jelly/Ice Cream, Gummy Candy, Marshmallows, Yogurt, Jelly etc
• viskozite: 30 ~ 60 mpas
• mesh: 8-12mesh
• çözünürlük: %100 çözünürlük
• tip: kalınlık, besin arttırıcılar, stabilizörler
• Taşıma Paketi: 25kg/Bag
• Teknik Özelikler: 50 Bloom to 350 Bloom
• Ticari Marka: Brilliant
• Menşei: China
• Üretim Kapasitesi: 100000tons Per Year

Ürün Açıklaması

Ürün Açıklaması

Jelatin kolajen olarak elde edilir ve 18'den oluşan yüksek moleküler ağırlıklı bir proteindir. Gelatin üretiminde genellikle bağ, kemikler ve balık terazileri kullanılır. Gelatin 5-10 kez su emebilir ve ısıtıldığında sol durumuna girer. Soğutmanın ardından jel durumuna girer.

1) jel güçlü, Sofralık gelatin 0-280Bloom.
yıllık çıktı: 2500 mts
Sofralık Gelatin (100 Bloom) Sofralık Gelatin (120 Bloom)
Sofralık Gelatin (160 Bloom) Sofralık Gelatin (180 Bloom)
Sofralık Gelatin (200 Bloom) Sofralık Gelatin (220 Bloom)
Sofralık Gelatin (225 Bloom) Sofralık Gelatin (275 Bloom)
Sofralık Gelatin (260 çiçek, 40 file)
Sofralık Gelatin (260 çiçek)
Sofralık Gelatin (280 çiçek)
Sofralık Gelatin (250 çiçek)
Sofralık Gelatin (300 çiçek)
Sofralık Gelatin (240 çiçek)

2) Teknik jelatin ve jelly gücü 100-850Bloom.
yıllık çıktı: 1500 mts

3) Pharmaceutical gelatin ve jelly strength 150-280Bloom.
yıllık çıktı: 1000 mt

Ürün Parametreleri

   

Öğeler		Standartlar
Görünmemesiyle		Sarı veya sarımtırak granüler
Jel Kuvveti (%6.67)		300 +/- 10
Viskozite (%6.67, 60ºC)		3.5 - 5.5
Şeffaflık (%5, mm)		300 dak
Kül		%2 Maks
SO2		40 mg/kg Maks
PH		4.5 - 7.0
H2O2		10 mg/kg Maks
Suda çözünemez		%0.1 Maks
Krom		2 mg/kg Maks
Arsenik		1 mg/kg Maks
Toplam Ağır Metal		50 mg/kg Maks
Toplam Plaka Sayısı		10000 kfu/g
E. coli		5 g'da kararsız
Salmonella spp		10 g'da kararsız
Patojenik bakteriler		25 g'da kararsız

Uygulama

 

 

Ambalaj ve Nakliye

1 kg Krayı kağıt torbası, 18MT/20' FCL
2.Özelleştirilmiş Paket ve etiket mevcuttur.  

Şirket Profili