Flora - Focus ® probiyotik toz
Lactobacillus delbrueckii alt spreti LL -G41
Ürün Açıklaması
Dünyanın dört bir yanındaki profesyonel müşterilere özel probiyotik tozlar sunmak.
LL-G41 tozu Lactobacillus delbrueckii alt spreti LL -G41 ve özel bir kriyokoruyucu madde içerir.
Lactobacillus delbrueckii alt sp. lactis LL-G41 , uzun ve filamentous görünebilecek bir Gram-pozitif çubuğudur. Yoğurt üretiminde kullanılan birçok bakteriden biridir ve doğal olarak fermente edilmiş diğer ürünlerde de bulunur. Laktoz ve diğer şekerlerin laktik asite dönüştürülmesine yardımcı olur. Laktik asit üretme özelliği , L. lactis'in süt ürünleri endüstrisindeki en önemli mikroorganizmalardan biri olmasının nedenlerinden biridir.
İngiltere: Bakteri
Bölüm: Selamlar
Sınıf: Arka ışık
Aile: Lactobacillaceae
Deus: Lactobacillus
Türler: Lactobacillus delbrueckii
Alt Türler: Lactobacillus delbrueckii alt spreti lakt
Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis (L. lactis), L. delbrueckii’nin üç alt türünden biridir ve laktik asit bakterilerinin fiyasürotik olmayan, fitil ve spor olmayan, çubuk şeklinde bir üyesidir. Etkili bir şekilde büyüyebilmesi için düşük pH (yaklaşık 5.4 ~ 4.6) gerektirdiği için akidurik veya akidofilik olarak kabul edilir. Bakterinin karmaşık besin değerleri vardır
gereklilikler. L. laktis, yoğurt üretiminde termofilik başlangıç kültürleri olarak Streptococcus termofilus ile sinerjik bir şekilde hareket eder. Optimum sıcaklıkta
Yaklaşık 42 ºC'lik bu kültürler hızlı büyür ve istenilen organoleptik özelliklerle hızlı bir şekilde asitlenir.
UYGULAMALAR:
1) Kapsüller, tablet, poşetler/şeritler, damlalar vb. şeklinde sağlık, beslenme, beslenme malzemeleri
2) Mutfak için uygun ürünler, meyve suları, mermi, çikolata, şekerler, fırınlar vb.
3) yoğurt, peynir gibi süt ürünleri
SAĞLIK AVANTAJLARI:
(1) Gastrointestinal sağlık
(2) kolesterol azaltma
(3) Gut flora dengesi
(4) laktoz - tolerans iyileştirmesi
(5) Anti-patojenik, Anti-enfeksiyonlar.
MALZEMELER:
Lactobacillus delbrueckii alt spreti LL -G41
Konyokoruyucu
STANDART TEKNIK ÖZELLIKLER:
5.0 * 1010 CFU/g (50 milyar CFU/g)
Aşırı yaş potansiyeli sağlanmıştır.
DEPOLAMA GEREKSINIMLERI:
İyi kapalı durumda depolama, uzun süreli depolama için -18°C'nin altında, kısa dönüş depolama işlemi için soğutma depolamada 2~8°C'nin altında önerilir.
RAF ÖMRÜ:
1) -18°C depolama sıcaklığında toplu gerinim için 24 ay.
2) diğer ilave ve karışım/gax özellikleri, formül katkı maddeleri ve paket sistemlerine bağlıdır. Stabilite verileri istek üzerine sunulur.
TEKNIK GÖSTERGELER:
PAKET:
1) 1 kg/alüminyum folyo torba
2) 5 kg/alüminyum folyo torba veya gereksinimler üzerine.
DEPOLAMA GEREKSINIMLERI:
Çok iyi kapalı durumda saklama, uzun süreli saklama için -18°C'nin altında, kısa dönüş için soğutma deposunda 2~8°C'nin altında önerilir
depolama işlemi.
NITELIKLER:
CFDA-GMP/QS
ISO/HACCP
NSF-CGMP
GASTRO-ASIT VE TUZ TOLERANSI:
| Öğeler |
Test Açıklaması |
Performans |
| Gastronomi asit toleransı |
Faz3 'te hidroklorik asitte ≤%10 oranında hayatta kalma 37°C |
Adil |
Bile - tuz
tolerans |
37°C'de 1 saat boyunca %0.2 daha az tuzla > %10 hayatta kalma |
İyi |
GÜVENLIK DURUMU:
MSDS
GDO DIŞI
TSE/BSE serbest
BESLENME BILGILERI
Öğe:
Lactobacillus Lactis LL-G41 50 milyar CFU/g |
| Besin Bilgileri ( 100 g başına) |
Enerji (KJ)
Protein (g)
Yağ (g)
Karbonhidrat (g)
Sodyum (mg) |
1596
16.5
2.0
73.0
1500 |
Son olarak, şirketimizi size tanıtayım:
Merkezi Şangay'da bulunan BioGrowing 2006 yılında kuruldu. Üretim üssü 36,666 metrekarelik bir alanı kapsıyor ve yıllık kapasitesi 600 ton yüksek oranda aktif probiyotik tozu. Asya'daki en büyük probiyotik üretim üslerinden biridir. Ürün yelpazesi, gıda, tıp ve sağlık, günlük kimyasallar, tarım ve diğer birçok alanda yaygın olarak kullanılan probiyotik toz, başlangıç kültürleri, fonksiyonel gıda ve türev ürünleri kapsamaktadır. Temel değeri olarak "daha İyi bir Dünya İçin güvenilir" olan BioGrowing , probiyotik araştırma, geliştirme, ve yenilik, sürekli olarak "küresel lider bir probiyotik üreticisi" vizyonuna doğru ilerler ve müşterilere eksiksiz ürün çözümleri ve kalite hizmetleri sunar.
Denetlenen Tedarikçi 
