Yeni doğal kolajen muhafazası sıcak Dog Roast sosis Kurutulmuş Kabuk Mutfak Havasının sosis kolajen muhafazası

• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Processing: Sausage
• Type: Collagen Casings
• renk: doğal
• Hayır. Modeli.: ifine-ce
• kalibreli: 15 mm - 32 mm
• uzunluk: 14 m, 15 m, 15,24 m (50 ft)
• Taşıma Paketi: Paper Carton
• Teknik Özelikler: Collagen: 40% min (Wet Basis) Moisture: 25% max Ce
• Ticari Marka: Ifine
• Menşei: China
• HS Kodu: 3917100000
• Üretim Kapasitesi: 1000 Million Meters Per Year

Ürün Açıklaması

 

 

 

 

 

Kolajen kovanları üretmek için yüksek kaliteli kolajen lifleri kullanırız bu ürün ise gıdadır
i̇nsan tüketimine uygun ve yüksek kalite.
Kolajın kaynağı sığır derisi.

1.Kollajen kasiyerinin teknik verileri:

Kolajen: %40 min (ıslak bazlı)
Nem: Maks. %25
Selüloz: Maks. %12
HPMC: %7.0
Gliserol: %5.5
Kül: Maks. %3.5
Sodyum laktat: %3.0
Bitkisel yağ: Maks. %2
Yağ: Maks. %10

2.Ürün mikrobiyolojik durumu


Mayalar/g (25ºC):< 50/g
Kalıplar/g (30ºC):< 50/g
Koliformlar/g (35ºC):<3MPN/g
Staphylococcus aureus/g: Negatif
1.coli/g: negatif

Salmonella/g: Negatif

3.Paketleme

Muhafazalar, vakumlu polietilen torbada, nem ve havaya dayanıklı karton kutularda paketlenir.

4.Saklama koşulları

Dış mekanları, 10-25ºC, nem oranı %60-70 arasında olan serin ve kuru bir yerde saklayın, böylece ürünün dışarı çıkmasından kaçının
isı hareketini yönlendirmek.

5.Raf ömrü: 2 yıl

Kolajen muhafazamız, yüksek kaliteli kolajen fiberden güvenlik ve hijyenik bir şekilde yapılmıştır. Ürün, herhangi bir
endüstriyel kimyasallar ve insan tüketimine uygundur.