Kolajen kovanları üretmek için yüksek kaliteli kolajen lifleri kullanırız bu ürün ise gıdadır
i̇nsan tüketimine uygun ve yüksek kalite.
Kolajın kaynağı sığır derisi.
1.Kollajen kasiyerinin teknik verileri:
Kolajen: %40 min (ıslak bazlı)
Nem: Maks. %25
Selüloz: Maks. %12
HPMC: %7.0
Gliserol: %5.5
Kül: Maks. %3.5
Sodyum laktat: %3.0
Bitkisel yağ: Maks. %2
Yağ: Maks. %10
2.Ürün mikrobiyolojik durumu
Mayalar/g (25ºC):< 50/g
Kalıplar/g (30ºC):< 50/g
Koliformlar/g (35ºC):<3MPN/g
Staphylococcus aureus/g: Negatif
1.coli/g: negatif
Salmonella/g: Negatif
3.Paketleme
Muhafazalar, vakumlu polietilen torbada, nem ve havaya dayanıklı karton kutularda paketlenir.
4.Saklama koşulları
Dış mekanları, 10-25ºC, nem oranı %60-70 arasında olan serin ve kuru bir yerde saklayın, böylece ürünün dışarı çıkmasından kaçının
isı hareketini yönlendirmek.
5.Raf ömrü: 2 yıl
Kolajen muhafazamız, yüksek kaliteli kolajen fiberden güvenlik ve hijyenik bir şekilde yapılmıştır. Ürün, herhangi bir
endüstriyel kimyasallar ve insan tüketimine uygundur.