Kolajen muhafazasının kısa Tanıtımı
Kıyma işleme endüstrisinde kolaj dökmeleri kullanılır. Bunlar, seçilen bölünmüş sığır gizlerinin koryum katmanından elde edilen kollajenden imal edilirler.
Spesifikasyon Veri Sayfası, kolajen kovanları
Kolajen kovanları üretmek için yüksek kaliteli kolajen lifleri kullanırız bu ürün ise gıdadır
i̇nsan tüketimine uygun ve yüksek kalite.
Kolajın kaynağı sığır derisi.
1.Kollajen kasiyerinin teknik verileri:
Kolajen: %40 min (ıslak bazlı)
Nem: Maks. %25
Selüloz: Maks. %12
HPMC: %7.0
Gliserol: %5.5
Kül: Maks. %3.5
Sodyum laktat: %3.0
Bitkisel yağ: Maks. %2
Yağ: Maks. %10
2.Ürün mikrobiyolojik durumu
Mayalar/g (25ºC):< 50/g
Kalıplar/g (30ºC):< 50/g
Koliformlar/g (35ºC):<3MPN/g
Staphylococcus aureus/g: Negatif
1.coli/g: negatif
Salmonella/g: Negatif
3.Paketleme
Muhafazalar, vakumlu polietilen torbada, nem ve havaya dayanıklı karton kutularda paketlenir.
4.Saklama koşulları
Dış mekanları, 10-25ºC, nem oranı %60-70 arasında olan serin ve kuru bir yerde saklayın, böylece ürünün dışarı çıkmasından kaçının
isı hareketini yönlendirmek.
5.Raf ömrü: 2 yıl
Kolajen muhafazamız, yüksek kaliteli kolajen fiberden güvenlik ve hijyenik bir şekilde yapılmıştır. Ürün, herhangi bir
endüstriyel kimyasallar ve insan tüketimine uygundur.
Kolajen kovanlarının Ambalaj Listesi ve Ağırlığı
Boyut |
Karton başına metre
(Ambalaj açıklaması) |
Karton /
20` fcl konteynır |
Yok
Karton |
G.W /
Karton |
| Φ15 mm |
15,24 m x 64 parça x 6 kutu |
650 |
18 |
20 |
| Φ16 mm |
15,24 m x 56 parça x 6 kutu |
650 |
17 |
19 |
| Φ17 mm |
15,24 m x 52 parça x 6 kutu |
650 |
16 |
18 |
| Φ18 mm |
15,24 m x 46 parça x 6 kutu |
650 |
15.5 |
17.5 |
| Φ19 mm |
15,24 m x 42 parça x 6 kutu |
650 |
14.5 |
16.5 |
| Φ20 mm |
15,24 m x 39 parça x 6 kutu |
650 |
14 |
16 |
| Φ21 mm |
15,24 m x 36 parça x 6 kutu |
650 |
13.5 |
15.5 |
| Φ22 mm |
15,24 m x 33 parça x 6 kutu |
650 |
13 |
15 |
| Φ23 mm |
15,24 m x 30 parça x 6 kutu |
650 |
13 |
15 |
| Φ24 mm |
15,24 m x 27 parça x 6 kutu |
650 |
11 |
13 |
| Φ25 mm |
15,24 m x 25 parça x 6 kutu |
650 |
11 |
13 |
| Φ26 mm |
15,24 m x 23 parça x 6 kutu |
650 |
10.5 |
12.5 |
| Φ27 mm |
15,24 m x 23 parça x 6 kutu |
650 |
11 |
13 |
| Φ28 mm |
15,24 m x 20 parça x 6 kutu |
650 |
10.5 |
12.5 |
| Φ29 mm |
15,24 m x 20 parça x 6 kutu |
650 |
11 |
13 |
| Φ30 mm |
15,24 m x 16 parça x 6 kutu |
650 |
11 |
13 |
| Φ31 mm |
15,24 m x 16 parça x 6 kutu |
650 |
11.5 |
13.5 |
| Φ32 mm |
15,24 m x 16 parça x 6 kutu |
650 |
12 |
14 |
SSS - neden kasa kırılır?
Neden 1: Çok fazla et doldurun
Çözüm yolu: Et doldurma miktarını azaltın/daha küçük doldurma tüpü kullanın
Neden 2: Düğümleyici mengenesi eskimesi
Çözme yolu: Mengeneyi değiştirin.
Neden 3: Düğümleyici mandren doldurma tüpüne uymuyor.
Çözüm yolu: Doldurma tüpünün türü düğümleyici tespit elemanı ile aynı olmalıdır.
Neden 4: Saklama koşulu iyi değil, bu nedenle muhafazlemeler çok kuru.
Çözüm yolu: 1. Nemi emmesi için kaseleri dondurucuya yerleştirin.
2.muhafazayı ıslak kağıtla 24 saat boyunca plastik torbaya koyun.
Neden 5: Doldurma tüpü ve düğümleyici hizalanmamış
Çözme yolu: Doldurma tüpünün doğrudan olduğundan ve düğümleyici mengenesi merkezinden geçtiğinden emin olun.
Reaper 6: Düğümleyici mandren çok sıkı.
Çözme yolu: Sıkma pensesini gevşetin.
Neden 7: Dolum hızı çok yüksek.
Çözüm yolu: Doldurma hızını düşürün.
Yeniden bakar8: Çok fazla kez boz.
Çözüm yolu: Büküm miktarlarını azaltın.
Fabrika, Atölye, Depo
Kutu, kaptaki kartonlar
Sertifikalar
Sergiler
Denetlenen Tedarikçi 
