CAS No: | 7447-40-7 |
---|---|
Formül: | Kcl |
EINECS: | 231-211-8 |
Besin değeri: | Beslenme |
Sertifika: | ISO, FDA |
Ambalaj Malzemesi: | Plastik |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Hızlı Ayrıntılar
Sınıflandırma:KLORÜR
Tip: Potasyum klorür
CAS No.: 7447-40-7
Diğer isimler: KCl
MF: KCl
EINECS No.: 210-511-2
Grado Standardı: Tarım Derecesi, Gıda Derecesi, Endüstriyel Derecesi, Tıp Derecesi
Saflık: %99 dak
Görünüm: Beyaz toz, Beyaz toz
Uygulama: Gübreler, Endüstriyel
CAS: 7447-40-7
Moleküler Ağırlık: 74.55
Anahtar kelimeler: KCl
COA: Mevcut
Ambalaj: 25 kg/tambur
Raf ömrü: 2 yıl
MOQ: 1 kg
Paket: 25 kg/tambur
Ürün Adı: | Potasyum klorür/KCl |
CAS: | 7447 - 40-7 |
MF: | KCl |
MW: | 74.55 |
EINECS: | 231 - 211-8 |
Erime noktası | 770°C (yanar.) |
Yoğunluk | 25°C'de 1.98 g/ml (yanar) |
Marka adı | Crovell |
Potasyum klorür ÜZÜM onaylı kullanımlarına göre, lezzeti artıran bir madde, lezzet arttırıcı, besin katkı maddesi, pH kontrol ajanı ve sabitleyici veya yoğunlaştırıcı olarak kullanılır. Ancak, potasyum klorür gıda ürünlerinde iki ana amaç için kullanılır. Birincisi gıdalara potasyum zenginleştirmesi sağlamaktır. İkincisi gıdalardaki sodyum içeriğini azaltmak için tuz replajı yapan bir makinedir. Tuz (diğer adıyla sodyum klorür) gibi potasyum klorür da tuzlu bir aroma sağlar ve gıda ürünlerinin tadını, dokusunu ve raf ömrünü etkileyen diğer fonksiyonel rolleri (örn. Mikrobiyal yönetimi, protein değişikliği, aroma geliştirme) oynatabilir.
Potasyum klorür içeren bazı gıda ürünleri nelerdir?
Potasyum klorür, tuz i̇ndüktörü olarak veya aşağıdakiler dahil birçok farklı gıda ürününde potasyum zenginleştirmesi sağlamak için yaygın olarak kullanılır:
• Bebek formülleri
• tahıllar
• donmuş ağaçlar
• etler
• patates kızartması veya çıtır gibi gıdalar
• Spor/elektrolit içecekleri
• çorbalar
• soslar
• atıştırmalık/yemek barları
Öğe | Standart | Test sonuçları | |
KCL (Kuru baz istasyonu ölçüm cihazı) | ≥ %99.0 | %99.50 | |
Kurutma kaybı | ≤%1.0 | %0.85 | |
PH | Testi geçir | Testi geçir | |
İyot ve bromin | Testi geçir | Testi geçir | |
Yok | ≤%0.5 | %0.4 | |
Ağır metal (Pb olarak) | ≤5 mg/kg | 4,5 mg/kg | |
Olarak | ≤ 2 mg/kg | 1,5 mg/kg |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler