CAS No: | 7378 - 23-6 |
---|---|
Formül: | c6h7nao6 |
EINECS: | 228 - 973-9 |
Ambalaj Malzemesi: | Plastik |
Depolama Yöntemi: | Normal |
Raf ömrü: | 12 ay |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Sodyum eritrabat gıda endüstrisinde önemli antioksidandır; gıdaların rengini, doğal lezzetini koruyabilir ve depolamasını toksik ve yan etkileri olmadan uzatabilir. Et işleme, meyve, sebze, kalay ve reçel gibi malzemelerde kullanılır. Ayrıca bira, üzüm şarabı, alkolsüz içecek, meyve çayı ve meyve suyu gibi içeceklerde de kullanılır
1.Görünüm: Beyaz, kristal toz.
2.Paket: 25 KG/CTN
3. Raf ömrü: 24 ay
4.Saklama: Orijinal ambalajıyla kuru, serin ve gölgeli bir yerde saklayın, nemden kaçının, oda sıcaklığında saklayın.
Sodyum eritthorbate, ağırlıklı olarak et, kümes hayvanı ve alkolsüz içeceklerde kullanılan bir gıda katkı maddesidir. Kimyasal olarak, eritrobik asidin sodyum tuzu. Sıcak köpekler ve sığır çubukları gibi işlenmiş et üzerinde kullanıldığında nitrit'in nitrik oksite indirgeme hızını artırır, böylece daha hızlı bir tedavi ve pembe rengi korur. C vitaminine bağlı antioksidan olarak, lezzet dengesini artırmaya yardımcı olur ve kanserojen azot saminlerinin oluşumunu önler. Gıda katkı maddesi olarak kullanıldığında, E numarası E316'dir.
1.Et ürünleri: Saç rengi AIDS'e dayandığından, rengi koruduğundan, nitrit gibi azot madenlerinin oluşmasını önlediğinden ve lezzeti artırdığından Sodyum disoaskorbik asit kesilen yer kolayca solmaz. Turşu: Rengi korur ve lezzeti artırır.
2.donmuş balık ve karides: Rengi koruyun ve balığın yüzey oksitlenmesinin ficid kokusu üretmesini önleyin.
3.bira ve şarap: Koku ve bulanıklığı önlemek, renk ve koku korumak ve ikincil fermantasyonu önlemek için fermantasyondan sonra eklenir
4.meyve suyu ve sos: Biberonu ekleyin, doğal VC'yi koruyun, solmayı önleyin ve orijinal lezzeti koruyun.
5.meyve saklama: Renk ve lezzeti korumak ve saklama süresini uzatmak için sitrik asitle püskürtün veya kullanın.
6.Konteynikli ürünler: Doldurmadan önce rengi ve lezzeti korumak için meyve suyunu ekleyin.
7.Ekmek üzerinde, herhangi bir toksik veya olumsuz etki yaratmadan rengini, doğal lezzetini ve uzun raf ömrünü korumak için kullanılabilir.
8.Çin <yiyecek katkı maddeleri, hijyen standardına göre ekmek ve anlık erişte kullanılır>. Çorba için maksimum kullanım 0,2 g/kg ve et ürünleri için 1,0 g/kg'dır.
Öğeler | Standartlar | ||
Açıklama | Beyaz, kristal toz | ||
Analiz (%) | 98.0 ~ 100.5 | ||
Kurutma kaybı (%) | 0.25 Maks | ||
Özel Dönüş | 95.5°~+98.0° | ||
Oktalat | Testi geçer | ||
PH değeri | 5.5 ~ 8.0 | ||
Ağır metaller (Pb olarak) (mg/kg) | 10 Maks | ||
Kurşun (mg/kg) | 2 Maks | ||
Arsenik (mg/kg) | 3 Maks | ||
Cıva (mg/kg) | 1 Maks | ||
Netlik | Testi geçer |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler