Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
Giriş
CAS No.: 77-92-9
Diğer isimler: Sitrik asit monohidrat
MF:C6H8O7
EINECS No.: 201-069-1
Menşe Yeri: Çin
Tip: Asidite Regülatörleri, antioksidanlar, sakız Havuzları, Kolormanlar, Emülgatörler, Enzim Hazırlıkları, Akademi Ajanları, Beslenme Geliştiricileri, stabilizörler, tatlandırıcılar, Yoğunlaştırıcılar
Görünüm ve koku: Renksiz veya Beyaz kristalli toz, kokusuz
Saflık: %99.5
İşlev
Sitrik asit çoğunlukla ekşi madde, çözünebilen madde, bir tampon ajanı, bir antioksidan, bir mite deodorant, bir lezzet arttırıcı, jöle, toner ve benzeri. Ayrıca sitrik asit bakterileri engellemeye, rengi korumaya, aromayı geliştirmeye ve sukroz dönüşümünü desteklemeye etki eder. Sitrik asit ayrıca bazı zararlı metalleri temizleyebilen bir kanama etkisine sahiptir. Sitrik asit enzim katalizi ve metal katalizörünün neden olduğu oksitlenmeyi önleyerek donuk meyvelerin renginin solmasını ve kokmasını önler
Uygulama
Sitrik asit zayıf bir organik asittir. Doğal bir koruyucudur ve ayrıca yiyeceklere ve alkolsüz içeceklere asidik veya ekşi tat eklemek için kullanılır. Biyokimyada , sitrik asit döngüsünde bir ara olarak önemlidir ve bu nedenle neredeyse yaşayan her şeyin metabolizmasında meydana gelir. Ayrıca çevre açısından iyi bir temizlik maddesi görevi görür ve antioksidan görevi görür.
Sitrik asit , özellikle narenciye meyveleri olmak üzere çeşitli meyve ve sebzelerde bulunur. Oda sıcaklığında sitrik asit beyaz bir kristalli tozdur. Su içermeyen anhidrous formunda veya sitrik asit soğuk sudan kristalleştiğinde monohidrat olarak monohidrat oluşabilir.
Teknik özellik
| Sitrik asit Monohidrat özelliği | |
| Öğeler | Standartlar |
| Görünmeyelim | Renklendirici kristaller veya beyaz kristalli toz |
| Çözümün netliği ve Rengi | %20 su çözeltisi açıklığa kavuşuyor |
| Ayarlanmaktadır | %99.5 - %100.5 |
| Nem | 7.5 - 8.8 |
| Sülfatlanmış kül | ≤ %0.05 |
| Işık İletkenliği | ≥ %97.0 |
| Sülfür | ≤ 150 ppm |
| Klorür | ≤50 ppm |
| Kalsiyum | ≤75 ppm |
| Ağır Metal | ≤5 ppm |
| Demir | ≤5 ppm |
| Oktalat | ≤100 ppm |
| Kolayca Karışık | Standarttan daha koyu değil |
| Alüminyum | ≤ 0,2 ppm |
| Arsenik | ≤ 1 ppm |
| Cıva | ≤ 1 ppm |
| Idare edebileceğini | ≤ 0,5 ppm |
| Mikropların Endotoksin | ≤ 0,5IU/mg |
| Tridodesilamin | ≤ 0,1 ppm |
| Sonuç | Mallar BP98/USP31/E330/FCCVI standartlarına uygundur |
| Sitrik asit Anhidrous özelliği | |
| Öğeler | Standartlar |
| Görünmeyelim | Renklendirici kristaller veya beyaz kristalli toz |
| Çözümün netliği ve Rengi | %20 su çözeltisi açıklığa kavuşuyor |
| Ayarlanmaktadır | %99.5-101 |
| Klorür | ≤50 ppm |
| Sülfür | ≤ 150 ppm |
| Kurutma kaybı | maks. %1 |
| Ağır Metal | ≤10 ppm |
| Baryum | Uyumlu |
| Demir | ≤50 ppm |
| Kalsiyum | ≤200 ppm |
| Oktalat | ≤350 ppm |
| Sülfatlanmış kül | ≤ 0.1 |
| Kolayca karbondilenebilir maddeler | Uyumlu |
| Sonuç | Mallar BP98/USP31/E330/FCCVI standartlarına uygundur |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
