Siyah kao tozu doğal Siyah kao tozu en İyi Fiyat ve %10-12

• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Type: Alkalized Cocoa Powder
• mesh: 200
• incelik: 99
• Hayır. Modeli.: Alkalized Cocoa Powder
• yağ içeriği: 10-12
• ph değeri: 8-9
• diğer ad: Black Cocoa Powder Natural Black Cocoa Powder Best
• buradan yap: Natual Cocoa
• "mod: 1 kg
• örnek: kullanılabilir
• Taşıma Paketi: 25kg/Bag; 15mt/20′fcl
• Teknik Özelikler: 25kg bulk plant extracts Ankaflavin powder 98%
• Ticari Marka: ALLRIGHT CHEM
• Menşei: Shandong
• Üretim Kapasitesi: 30000tons/Year

Ürün Açıklaması

Siyah kao tozu doğal Siyah kao tozu en İyi Fiyat ve %10-12

Farklı işlem yöntemlerine göre doğal toz ve alkalize toz olarak ayrılmıştır. Kakao tozunun çeşitli özellikleri, açık kahverengi renkten koyu kırmızıya kadar renk.


Kakao tozu güçlü bir kakao aromasına sahiptir.

Genel Bilgiler
Ürün Adı	doğal/alkalize kao tozu
Görünmemesiyle	serbest akan açık kahverengi, kahverengi, koyu kahverengi, kırmızımsı kahverengi ince toz
Toz Renk	açık kahverengi, kahverengi; koyu kahverengi; kırmızımsı kahverengi
Sertifikalar	ISO, HACCP, ALAL, BRC
Kullanım amacı	çikolata ve şekerleme, fırın, dondurma, sıcak kakao ve hazır çikolata, sıvı içecek üretiminde kullanılır...
Fiziksel ve kimyasal Parametreler
PH değeri	5.0-5.8/doğal, 6.0-7.0; 6.8-7.2; 7.2-8.0/alkalize
Yağ İçeriği	%10-12
Nem	maks. %5
Kül	doğal kakao tozu için maks. %8; alkalize kao için maks. %12 toz
Incelik	%99 dakika - 200 mesh elekler
Mikrobiyolojik Veriler
Toplam Plaka Sayısı	5000 cfu/g maks
Maya Sayısı	50 cfu/g maks
Kalıp Sayısı	50 cfu/g maks
Enterobacteriaceae	Yok/g
E. coli.	Yok/g
Salmonella	Yok / 25 g
Ambalaj	PE saclı ve PP içinde ayrı kağıt torbası 25 kg net ağırlık torbası
Maksimum Yükleme miktarı	15 mt/600 torba x 25 kg/20 ft FCL 25 mt/1000 torba x 25 kg/40 ft FCL 26mt/1040çanta x 25 kg/40' HQ
Depolama Koşulları	Kokulardan, sudan ve ısıdan uzak, serin ve kuru bir yerde saklanır. Aşağıdakilerin yapılması önerilir: . En iyi %65'in altında, düşük nem oranına sahip alanlarda saklayın. . Tercih edilen maksimum 25ºC'ye kadar düşük sıcaklıklarda saklayın. . Baharat, kimyasal maddeler gibi yabancı kokulardan uzak tutun.
Raf ömrü	üretim tarihinden 24 ay sonra

Fiziksel ve kimyasal Parametreler
1) Fincelik: 99,0 dak. Ila 200 mesh arası süzgeç
2) Görünüm: İnce, serbest akan toz
3) lezzet: Karakteristik kakao lezzeti
4) Renk: Koyu kahverengi, siyah kahverengi, siyah
5) Yağ içeriği: %10 ~ 12
6) PH değeri: 8.0-8.9
7) Nem: Maks. %5

Mikrobiyolojik Veriler
1) Toplam plaka sayısı: 5000 cfu/g maks
2) Maya Sayımı: 50 cfu/g maks
3) Kalıp Sayısı: 100 cfu/g maks
4) Enterobacteriaceae: Yok/g
5) E. coli: Yok/g
6) Salmonella: Yok/g
Gıda sektöründe, son teknoloji çikolata, dondurma, şeker, kekler ve kakao içeren diğer gıdalar için kullanılabilir.