ARGC yüksek protein %65 Halal bitki bazlı biftek vegan tipi dokulu Soya proteini TVP
Dokulu soya proteini , yüksek proteinin ideal gıda maddesi olarak GMO OLMAYAN ham maddeden üretilen bir soya proteinidir. Kabuklu yemişler, ekstraksiyon, genleşen, yüksek ısıda üretilen ve hızlı dondurulmuş gıdaların ve et ürünlerinin işlenmesinde yaygın olarak kullanılan bir soya proteinidir, ayrıca, her türlü vejetaryen yemeğe doğrudan dahil olan temel şeyler
Uygulama: Dokuya işlenmiş soya proteini, özellikle ördek, çörek, top ve jambon gibi et ürünleri ve maigre ürünlerinde kullanılır.
Uygulamalar:
-kumpanyalar ve sosisler:
TVP, et doldurma işleminde %15-20 (ıslak zemin) kullanılabilir, yani 100 kg et üzerine eklenen 15-20 kg (ıslak zemin) TVP; TVP %20-30 (ıslak zemin) vejetaryen doldurma olarak kullanılabilir. Vejetaryen havlusunda, gerçek ihtiyaca göre kızartılmış sebze yağıyla birlikte daha lezzetli olacaktır. TVP'nin (kuru baz) bir kısmını 20 - 30 dakika ılık suya (±50Celsius) batırın, balık tutun, temiz suyla 1 veya 2 kez yıkayın, kurumaları için suyu sallayarak çıkarın, ardından kullanıma hazır hale gelir.
Kurutulmuş TVP'yi (büyük granüller veya tanecikler, kıyma makinesi ile birlikte kıyma kıyma öğütücüyü de kıymak için), doldurucu miksere doldurarak çeşnilendirin, tuz ekleyin, likör ve diğer yardımcı malzemeleri pişirin ve karıştırın.
Öneri: Ürünlerin lezzetini etkilememek için lütfen ilk kez dozun yarısını ekleyin ve ardından test sonuçlarına göre miktarları artırın.
vejetaryen yemekleri
TVP kullanarak vejetaryen ürününü doğrudan iyi hale getirin;
Suyu emdikten sonra çizgi veya pul TVP, suda marine edin, tuz ve diğer baharatlardan sonra karıştırın ve et olarak iple sarın. Farklı lezzetleri anında hazırlamak için kavrulma veya elektrikle kavrulma, derin kızartım ve kesirli paketlere yerleştirilebilir.
Standart kalite öğeleri:
Denetlenen Tedarikçi 
