%100 doğal Kaynak Ham Malzeme Gum Acacia/Gum Arapça

• CAS No: 9000-01-5
• Formül: C6h12o6
• EINECS: 232-519-5
• Sertifika: ISO
• Ambalaj Malzemesi: Plastik
• Depolama Yöntemi: Normal
• Hayır. Modeli.: AR9000-01-5
• Raf ömrü: 24months
• Ana Aktif İçerik: gum arapça
• Uygulama: Et, İçecekler, Un Ürünleri, Jelly/Ice Cream, Fırınlanmış Ürünler
• ad: gum arapça
• diğer ad: kauçuk akasya tozu
• renk: beyazdan kahverengi sarıya
• görünmeyelim: taneli veya toz
• viskozite: 50 dak
• fonksiyonel: yoğunlaştırıcılar
• depolama: serin ve kuru bir yer
• i̇çerik: arapça diş eti
• son kullanma tarihi: 2 yıl
• örnek: ücretsiz tedarik
• Taşıma Paketi: 20kg/Bag
• Teknik Özelikler: 99%
• Ticari Marka: ALLRIGHT G. C.
• Menşei: Shandong
• Üretim Kapasitesi: 50000 Kilogram/Kilograms Per Month

Ürün Açıklaması

%100 doğal Kaynak Ham Malzeme Gum akasya/Gum Arapça  

Gum arabik beyaz-açık kahverengi yarı saydam blok veya beyazdan sarıya toz bir blokdur. Doğal bitki bekubu Sahra Afrika’nın yarı çölünde, özellikle arabinose, galaktoz ve glucuronic asit gibi doğal bitki bekçisine sahiptir. Yüksek konsantrasyonlu ancak düşük viskoziteli bir tür gum, doğal Emüzisyen, luding ajanı, form verme ajanı, asıltılaştırıcı ajan, stablizer ve ajanı. Gıda, ilaç, kozmetik ve diğer sektörlerde yaygın olarak kullanılır  

Genel olarak kıvam arttırıcı, stabilizör, emülgatör, kaplama maddesi olarak kullanılan Gum arap tozu. Bu ürün; alkolsüz içecek üretimi, konsantre meyve suyu lezzeti ve stabilize olabilen temel yağlar gibi içecek üretiminde yaygın olarak kullanılır. Ayrıca, geleneksel sert (likör) tavuk, yumuşak şeker, pamuk şeker gibi şeker yapımında da kullanılır. Köpük dengeleyici olarak da kullanılabilir.

1.İyi emülsiyon özellikleri, özellikle su kilitli yağlı emülsiyon sistemi için. Bu da emülsiyon aromasında yaygın olarak emülsiyon stablizör olarak kullanılmasını sağlar.
2.Film biçimlendirme maddesi. Oksitlenmeyi önlemek için temel yağı ve diğer sıvı maddeleri değiştirmek için yaygın olarak kullanılır.  Esans taşıyıcı olarak da kullanılır.
3.bira içinde köpük köpük krezörü, şarapta berraklaşma maddesi.
4.Şekerde, şeker kristalleşmesini azaltabilir ve yüzeyi açığa çıkarmamak için yağı emebilir.
5.Jekokalate parlatarak, kıyılmayı ağzında eriyerek asla elde edemeyeceğim hale getirir.
6.alkolsüz içecek üretimi gibi içecek üretiminde de yaygın olarak kullanılan Arap diş eti, lezzetleri ve temel yağları dengeleyebilir. Ayrıca, geleneksel sert (şarap), şeker, pamuk şeker gibi şeker üretiminde de kullanılır. Köpük sabitleyici olarak da kullanılabilir. Baskı sektöründe de yaygın olarak Gum arabik kullanılır.

ÖĞE	STANDART	SONUÇLAR
Görünmemesiyle	Beyazdan sarımtıya Granüler veya toz	Uydurup
Koku	Kendi kendine koku, koku yok	Uydurup
Viskozite (Brookfield RVT, %25, 25°C, iğ #2, 20rpm, MPA. S)	60 - 100	85
PH	3.5 - 6.5	5.1
Nem (105°C, 5 sa)	%15 Maks	%9.6
Çözünürlük	Suda çözünür, etanol içinde çözünmez	Uydurup
Nitrojen	%0.24 - %0.41	%0.32
Kül	%4 Maks	%1.2
Asit içinde çözünen maddeler	%0.5 Maks	%0.14
Nişasta	Negatif	Negatif
Dannin	Negatif	Negatif
Arsenik (AS)	3 ppm Maks	Uydurup
Kurşun (Pb)	10 ppm Maks	Uydurup
Ağır metaller	40 ppm Maks	Uydurup
E. coli	Negatif	Negatif
Salmonella/10 g	Negatif	Negatif
Toplam Plaka Sayısı	1000 kfu/g Maks	Uydurup