CAS No.: | 24634-61-5 |
---|---|
Formula: | C6h7ko2 |
EINECS: | 246-376-1 |
Composition: | Potassium Sorbate |
Type: | Food Preservatives |
Effect: | Bacteriostatic Agent |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Potasyum sorbat kimyasal bir katkı maddesidir. Gıdalarda, içeceklerde ve kişisel bakım ürünlerinde yaygın olarak koruyucu olarak kullanılır. Sorbik asit ve potasyum hidroksit ile sentetik olarak üretilen kokusuz ve tatsız bir tuzdur.
Potasyum sorbe, küf, maya ve mantarın büyümesini durdurarak gıdaların raf ömrünü uzatır. Bu, 1850'li yıllarda dağlık kül ağacının meydanlarından türetilen Fransız tarafından keşfedildi. Son elli yıldır güvenliği ve koruyucu olarak kullanımları araştırıldı. ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) , uygun şekilde kullanıldığında genel olarak güvenli olduğunu kabul eder.
Potasyum sorbat hangi maddede bulunur?
Potasyum sorbe, birçok genel gıdada kullanılan malzemeler listesinde yer alırsın. Etkili olması ve tat, koku veya görünüm gibi bir ürünün özelliklerini değiştirmemesi nedeniyle bu popüler bir koruyucu. Ayrıca suda çözünebilir ve oda sıcaklığında çalışır.
Bu ürün, aşağıdakiler gibi birçok gıda ürününe eklenmiş olarak bulunabilir:
Potasyum sorbat, aşağıdakiler gibi kişisel bakım öğelerinde antimikrobiyal ve koruyucu olarak kullanılır:
Potasyum sorbe, nemli kedi ve köpek gıdalarında ve diğer hayvan yedirlerinde koruyucu olarak güvenli kullanım için de onaylanmıştır.
FDA, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü ve Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA) gibi düzenleyici kuruluşlar, potasyum sıralamesinin "genel olarak güvenli" OLARAK değerlendirilip, GRAS olarak kısaltıldığını belirlemiştir. Potasyum sorbat gıdayı katkı maddesi olarak yediğinizde, su ve karbondioksit olarak sisteminizden zararsız geçer. Vücudunuzda birikmez.
2015 yılında EFSATRPaslı Kaynak potasyum sorbürünü ve diğer iki gıda katkı maddelerini inceledi. Günlük 3 mg'lık geçici kabul edilebilir günlük alım miktarı değeri, günlük güvenilir vücut ağırlığı Kaynağı olarak belirlenmiştir. Bu sınır, hayvan araştırmalarının üreme ve gelişimsel toksisitesi hakkındaki sorulara yanıt olarak ortaya çıkmıştır. Rüztler günde 300 mg'a kadar besleniyordu ve herhangi bir kötü etki görülmedi. Ekstra güvenlik için EFSO , 100 devrelik güvenilir Kaynak Alt standardı belirlemiştir.
İnsanlar için kabul edilebilir maksimum günlük alım miktarı 25 kilogramdır Günlük vücut ağırlığı için güvenilir Kaynak (kg başına mg)'dır. 150 pound'luk bir yetişkin için bu, günde 1,750 mg'a gelir.
Avantajlar:Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler