Tip: | Sweetener |
---|---|
Besin değeri: | Beslenme dışı tür |
Etki: | Sweetener |
Kaynak: | Hemosentez |
cas: | 55589 - 62-3 |
model: | Mfcd00043833 |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Acesulfame bir tür gıda katkı maddesidir, kimyasal adı akesulfame potasyum, AK şekeri olarak da bilinir, görünümü beyaz kristalli toz, organik sentetik tuz türü, tadı şeker kamışına benzer, suda kolayca çözülebilir, alkole göre biraz çözülebilir. Acesulfame K kimyasal olarak istikrarlıdır ve kolayca ayrışır ve bozulamaz; vücut metabolizmasına katılmaz ve enerji sağlamaz; daha tatlı ve ucuzdur; kariyojen değildir; isı ve asitle iyi bir denge sağlar ve dünyadaki dördüncü neslidir. Sentetik tatlandırıcılar. Diğer tatlandırıcılar ile karıştırıldığında güçlü bir sinerji etkisi yaratabilir ve tatlılık normal konsantrasyon altında %20 ila %40 oranında artırılabilir.
Tanımlama |
Gereksinimleri karşılar |
Suda çözünebilirlik |
Serbestçe çözülebilir |
Alkol olarak çözünürlük |
Hafif çözünür |
Ultraviyole Absorpsiyon |
227 +/- 2 nm |
Potasyum Testi |
Sarı uçurumtur |
Analiz (Titrimetrik yöntem) |
%99.0~%101.0 |
Potasyum |
%17.0-21.0 |
Kurutma kaybı |
%0.5 Maks. |
Organik maddeler |
20 mg/kg Maks. |
Florür |
3mg/kg Maks. |
Ağır metaller |
10 mg/kg Maks. |
Idare etmek |
1mg/kgMaks. |
Arsenik |
3mg/kg Maks. |
Selenyum |
10 mg/kg Maks |
Koliformlar |
35C/g (l) |
PH (1'si 100 arada çözelti) |
5.5 - 7.5 |
Sülfat |
%0.1 Maks |
Kadmiyum |
Bulunamadı |
Krom |
Bulunamadı |
Nikel |
Bulunamadı |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler