suda çözünen diyet fiber izomaltoooligosakkarit 900 toz şeker
Açıklama IMO900
IMO900 , sindirim dirençli yapıştırma yoluyla birbirine bağlanan glikoz moleküllerinden yapılmış kısa zincirli karbonhidratların bir karışımıdır.
IMO900 , nişasta enzimatik dönüşümünden yapılmış yüksek kalitedir.
Diyet lifi, prebiyotik ve düşük kalorili tatlandırıcı olarak çalışır
IMO900'nin işlevi
Suda çözünen lif
Kabızlığı önlemek için etkili
Bağışıklığı artırın
Kan kapaklarının azaltılması
Kolesterolü etkili bir şekilde azaltın
Düşük kaliorik değer
Diş muayenelerinden kaçınmak
Şekersiz
İşlevsel oligosakkaritler
Özellikler: Nazik tatlı tat ve mükemmel kalite, sukroz ile benzer viskozite, asit ve ısı koşullarında stabil,
Maillard reaksiyonuna, iyi nem tutma, düşük su aktivitesi ve antibakteriyel iyi doğaya meyillidir,
düşük-fermentel, nişasta yaşlanma engelleme.
Teknik özellik: Imo900 toz ve şurubu
| Öğe |
Teknik özellik |
| |
toz |
| Görünmemesiyle |
Beyaz ince taneli toz |
| IMO içeriği |
≥ %90 |
| IG2+P+IG3 |
≥ %45 |
| PH |
4.0 - 6.0 |
| Kül (Sülfat) |
≤ 0.3 (g/100g) |
| Arsenik (AS) |
0.5 (mg/kg) |
| Kurşun (Pb) |
0.5 (mg/kg) |
| Toplam aerobik Sayısı (CFU/g) |
≤ 1500 |
| Toplam Koliform (MPN/100g) |
≤ 30 |
IMO900'nin işlevi
Suda çözünen lif
Kabızlığı önlemek için etkili
Bağışıklığı artırın
Kan kapaklarının azaltılması
Kolesterolü etkili bir şekilde azaltın
Düşük kaliorik değer
Diş muayenelerinden kaçınmak
Şekersiz
İşlevsel oligosakkaritler
IMO900'in özellikleri
| Kaynak: Tapioca veya Corn nişasta |
Organik |
| GDO dışı |
Diyet Fiberi |
| Polimerizasyon derecesi: 3 |
Toplam lif içeriği > %90 |
| Düşük kalorik: 2.19 kcal/g |
Hafif tatlı tat (%60 tatlı sukroz) |
| Şekersiz : <%0.5 şekerler |
Tatsız ve ağız hissi iyi |
| Kosher ve Halal sertifikalı |
Alerjen içermez |
IMO900'in Besin Bilgileri
| Karbonhidrat: %71.05 - %95 |
Toplam Fiber: %71.05 - %90 |
| Enerji: 1,9 kcal/g-2,4 kcal/g |
Maltoz: 3.16-3.95 |
| Çözünürlük: Suda/içeceklerde %100 çözünür |
PH: PH 2-9'de kararlı |
| Glikoz: < 0.79 |
Sodyum: 0 |
| Yağlar: 0 |
Proteinler: 0 |
| Lezzet: Hoş ağız hissi, son lezzet yok |
| Tatlılık: Yaklaşık %60 sukroz tatlılığı |
IMO900 uygulaması
Süt ürünleri, protein barları, şeker arsaları, atıştırmalık gıdalar, Enerji içecekleri, fonksiyonel meyve suyu,
i̇şlevsel şeker, şarap yapımı, fırın vb.
Denetlenen Tedarikçi 
