CAS No: | 149-32-6 |
---|---|
Formül: | C12h24o11 |
EINECS: | 205-737-3 |
Tip: | Erythritol |
Besin değeri: | Beslenme |
Etki: | Sweetener |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
düşük kalorili tatlandırıcı sağlık katkı maddesi eritrotol tozu
Erythritol:
Erythritol, sukroz (masa şekeri) kadar tatlı %60-70'dir ancak neredeyse nonkalorik bir şekerdir, kan şekerini etkilemez, diş çürümesine neden olmaz, ve vücudun kısmen emdiği, idrar ve dışkılarla atılır. gram başına 0.2 kilokalori (şeker ve diğer karbonhidratlardan %95 daha az) kalorik değere sahiptir ancak besin etiketi ülkeden ülkeye değişiklik gösterir. Japonya ve ABD gibi bazı ülkeler bunu sıfır kalorili olarak etiketlerler; Avrupa Birliği ise 0 kcal/g olarak etiketler
1.Erythritol , kalorisi olmayan ve ağzı rahat, benzersiz doğal polyol tatlandırıcılardan oluşan çok popüler bir tatlandırıcı.
2.Erythritol , düşük karbonlu diyetlerde genel tatlandırıcı olarak ve pişirme için çok popüler olan bir polyol (şeker alkolü).
3.Erythritol, şekerlere alternatif olarak ve kapsamlı bir program kapsamında, uygun diş hijyeni de dahil olmak üzere Amerika diş sağlığı derneği tarafından tanınmıştır.
Erythritol'un Özellikleri:
1. kalori olarak düşük: Erythritol çok düşük kalorik içeriğe sahiptir; değeri 0'dir. birleşik devletler'de gıda etiketleme amacıyla gram başına 2 kalori ve gram başına 0 (sıfır) kalori.
2. Yüksek sindirim toleransı: Erytritol küçük moleküler boyutu ve yapısı nedeniyle küçük bağırsakta hızlı bir şekilde emilir.
3. Diyabet hastalığının kişiliğinde güvenli: Tek doz ve 14 günlük klinik çalışmalar eritritol'un kan serumu glikozu veya insülin seviyelerini etkilemediğini göstermektedir.
4. diş çürümesine neden olmamayın: Diğer poliyollar gibi Erythritol, diş emaye kaybına ve boşluk oluşumuna yol açabilecek asitler üretmek için şekerleri ve nişasitleri parçalayan oral bakteriler tarafından metabolizmaya karşı dirençlidir. 485 okul çocukunda yapılan 3 yıllık bir çalışmaya göre, eritritol klitol ve sorbitol'dan çok diş karıncalarına karşı daha da koruyucuydu.
Genel olarak, eritritol mükemmel bir tatlandırıcı gibi görünüyor.
* neredeyse hiç kalori içermez.
* Şekerin tatlılığının %70'ine sahiptir.
* Kan şekeri veya insülin seviyelerini artırmaz.
* İnsan çalışmaları bazı kişilerde çok az yan etki, özellikle de küçük sindirim sorunları olduğunu gösteriyor.
* hayvanların uzun süre yoğun şekilde beslendiği çalışmalar süre olumsuz bir etki göstermiyor
Erythritol özelliği:
Öğe |
Teknik özellik |
Görünmemesiyle |
Beyaz kristal toz |
Analiz (kuru esaslı) |
%99.5-100.5 |
Kurutma kaybı |
≤%0.20 |
PH |
5.0 - 7.0 |
Şekerlerin azaltılması |
≤%0.3 |
Ribitol ve gliserol |
≤%0.1 |
Erime aralığı |
118 ~ 122 ºC |
Kül |
≤%0.1 |
Ağır metal (pb) |
≤ 1.0 mg/kg |
Arsenik (AS olarak sayın) |
≤ 0.3 mg/kg |
Kurşun (Pb) |
≤ 1.0 mg/kg |
Toplam bakteri |
≤ 300 kfu/g |
E. coli |
≤ 30 MPN/100 g |
Erythritol uygulaması:
İçecekler, şekerlemeler, kek, çikolata, fırın ürünlerinde yaygın olarak kullanılır, şeker masası vb.
Erythritol Paketleme:
25 kg/torba, palet üzerinde yaklaşık 18,75 mt/20 ft gp; palet/20 ft gp olmadan yaklaşık 20 mt
Servis
1.Ürünler: Ürünlerin pazarda popüler ve popüler olduğundan emin oluyoruz
2.Ar-Ge Hizmeti: Talep ettiğiniz ürünleri araştırıp üretiyoruz.
3.Örnekler: Testiniz için kullanılabilir .
4.Satış sonrası hizmet: Gönderinin takip bilgileri hakkında sizi bilgilendirir.
5.Sistem: Size zaman ve maliyetten tasarruf etmenizi sağlayan, intergrated ve pleased satın alma deneyimi sunuyoruz.
6.Promosyon: Müşterileri farklı promosyon etkinlikleriyle ödüllendiriyoruz
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler