CAS No: | 23140-52-5 |
---|---|
Formül: | C6h12o6 |
EINECS: | None |
Tip: | Sugar |
Besin değeri: | Beslenme dışı tür |
Etki: | Sweetener |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Düşük kalorili yiyecekler için iyi lezzet şekeri Allüloz şurubu D-Allüloz şurubu ve içecekler
Açıklama:
Allüloz aynı zamanda Psikoz, D-Psikoz, hatta D-Allüloz olarak da bilinir. Allüloz, şekerden beklediğiniz temiz ve tatlı tatla aynı kalorili şekerdir. Kısa süre sonra sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek için çok çeşitli yiyecek ve içecek seçenekleri bulabilirsiniz.
Allüloz , çok küçük miktarlarda doğada bulunan birçok farklı şekerden biridir. Başlangıçta buğdadan tespit edilmiş ve o zamandan beri meyveler, incir ve kuru üzüm gibi bazı meyvelerde bulunmuştur.
Allüloz doğal olarak karamel sosu, akçaağaç şurubu ve kahverengi şeker gibi çeşitli tatlı gıdalarda küçük miktarlarda mevcuttur.
Bir monosakkarit veya basit bir şeker olan selüloz vücut tarafından emilir, ancak metabolize edilmediği için neredeyse kaloriye yakın bir şekilde kalır.
Allukozun İşlevi
1. Düşük kalorili şeker
2. Kan şekeri üzerinde etkisi yoktur
3. sağlıklı beslenmenin bir parçası olabilir
4. tüm kalorileri içermeyen şekerin tadı ve dokusu
5. şekere göre çok daha az kalori (yaklaşık yüzde 90 daha az) sağlar
Neden Allüloz'u seçmelisiniz?
Tat:
Allüloz, sukroz (şeker) kadar tatlı %70'dir. Sağlık nedenleriyle kalori alımlarını kesmek veya kilo yönetimi için allüloz'un iyi lezzeti, tüketicilerin sağlıklı bir beslenmeye bağlı kalmalarına yardımcı olur.
Önceden, sadece kalorik şekerler aynı tatlı tadı ve klasik dokuyu sağlayabiliyordu. Allüloz, kalorileri olmadan şekerin tadını ve dokusunu sunar.
Temiz ve tatlı bir tatla, şeker tatlarıyla neredeyse aynı olan selüloz tatlısı. Aslında, çeşitli gıdalarda tercih tadı testlerinde tam kalorili versiyonlarla aynı düzeyde sıralanmış, allüloz ile formüle edilen ürünler.
Sağlık:
Kalori Kontrol Konseyi anketine göre, ABD'li yetişkinlerin yüzde 54'i ağırlıklarını azaltmaya çalışıyor. Ve hiç de şaşırtıcı değil. Sağlık yetkilileri Amerikalıların üçte birinin fazla ağırlığı ve üçte birinin obez olması ile ABD nüfusunun büyük bir kısmının diyetlerinde ve egzersiz rejimlerinde değişiklik yapması gerektiğini belirttiler. Tüketiciler, allüloz ile yapılmış yiyecek ve içecekler kullandıklarında, "kalori Girişi/kalori dışı" denkleminin bir tarafına yardımcı olurlar.
Allüloz ürünler tükettiğinizde, vücudunuz selülozu emer ancak metabolize etmez. Allüloz glikoza dönüştürülmez, bu nedenle kalorileri vücutta kullanılamaz ve bu da kaloriyi neredeyse tamamen ısıtır. Diğer kalorik şekerlerin aksine, allüloz kan glikozu veya insülin seviyelerini etkilemez.
Allüloz genellikle gıda maddesi olarak ve diğer tatlandırıcılar ile birlikte kullanılmak üzere Gıda ve İlaç Dairesi tarafından Güvenli (GRAS) olarak kabul edilir.
Selüloz uygulaması:
Allüloz, şekerin temiz ve tatlı bir tadı ile çok çeşitli gıdalarda ideal olmasını sağlar. Şeker olduğundan, düşük kalorili yiyecekler ve içeceklerin tadını daha iyi hale getirmek veya tam şeker ürünlerinde kalorileri azaltmak için şeker gibi çalışır.
* Karbonlu ve karbonatsız içecekler
* rulolar, kek, turta, hamur işleri, bisküvi ve kurbağa
* yoğurt, hem normal hem de dondurulmuş
* dondurulmuş süt tatlıları, normal dondurma, yumuşak servis, sorbet
* salata sosu
* sıkışmalar ve jellies
* sakız çiğneymiş
* sert ve yumuşak şekerler
* Tatlı soslar ve şuruklar
* Gelatinler, pudingler ve dolgular
* değiştirilmiş yağ/kalori çerezlerinde, kekler ve hamur işlerinde kullanılan yağ bazlı krema
* Tıbbi yiyecekler
* kahve karışımı
Selüloz Paketleme:
Toz: 25 kg/torba
Şurula: 25 kg/bidon; 275 kg/varil; 1400 kg/IBC varil
Sertifikalarımız:
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler