Gıda Sınıfı laktoz Monohidrat/Anhidrous laktoz 63-42-3

• CAS No.: 63-42-3
• Formula: C12h22o11
• EINECS: 200-559-2
• Type: Aspartame
• Nutritional Value: Non-nutritional Type
• Effect: Stabilization
• Hayır. Modeli.: zhuofeng
• Resource: Natural
• görünmeyelim: beyaz toz
• uygulama: besin arttırıcılar, tatlandırıcılar
• teknik özellikler: i̇laç derecesi/gıda derecesi
• kullanım: beslenme ekleri
• Taşıma Paketi: 25kg/Drum
• Teknik Özelikler: 99%
• Ticari Marka: Zhuofeng
• Menşei: China
• HS Kodu: 2942000000
• Üretim Kapasitesi: 500ton/Month

Ürün Açıklaması

Ürün Açıklaması

Laktoz normalde buğudan elde edilen bir karbonhidrattır ve süt katı maddelerinin ağırlığıyla en yüksek içeriktir. Laktoz, α-D-glikoz ve β-D-galaktoz monosakkaritlerden oluşan bir malukarittir. Laktoz, belirli koşullar altında proteinlerde çeşitli amino asitlerle serbestçe reaksiyon gösterebilen azaltıcı bir şekerdir. Laktoz, son ürüne birçok işlevsel avantaj sağlayan çok yönlü bir ham maddedir.

ÖĞE	TEKNIK ÖZELLIK	SONUÇ
Tanımlama	Gereksinimleri karşılar	Onayla
Görünmemesiyle	Beyaz kristaller	Beyaz kristaller
Analiz (Kuru bazlı)	%98.5 dk	%99.60
Diğer polyollar	maks. %1.5	%0.40
Kurutma kaybı	maks. %0.2	%0.11
Kontak üzerinde kalıntı	maks. %0.02	%0.002
Şekerlerin azaltılması	maks. %0.5	%0.02
Ağır metaller	2,5 ppm maks	2,5 ppm'nin altındayken
Arsenik	0,5 ppm maks	0,5 ppm'den fazla
Nikel	1 ppm maks	1 ppm
Idare etmek	0,5 ppm maks	0,5 ppm'den fazla
Sülfat	50 ppm maks	50 ppm'in
Klorür	50 ppm maks	50 ppm'in
Erime noktası	92~96	94.5
Sulu çözeltide PH	5.0 ~ 7.0	5.78
Toplam plaka sayısı	50 cfu/g maks	15 kfu/g
Birlikte şekillerin	Negatif	Negatif
Salmonella	Negatif	Negatif
Maya ve Kalıp	10 cfu/g maks	Onayla

Uygulama

1.Oda sıcaklığındaki tatlılık sukroz ile benzerlik gösterir ve düşük sıcaklıktaki tatlılık, sukroz ile 1.2 kat daha fazla olur.2. Suda çözülebilir, çözündüğünde çok fazla ısı soğurur, ağız özellikle yemek yerken serin hisseder.3. Oral fermantasyonda bakteriler tarafından kullanılmamakta, bakteriyel büyümeyi ve asit üretimini engelleyebilmekte, diş etlerini önleyebilmekte. 4. Kan şekeri seviyesi ksiltol.5 yedikten sonra artmayacaktır. İyi biyolojik denge. 6. İyi nem emici

Ayrıntılar görüntüler

Paket:

1 KG/10 KG/25 KG torbalar veya 25 KG tambur