CAS No: | cas 9057 - 02-7 |
---|---|
Formül: | (c37h62o30) n |
EINECS: | 232 - 945-1 |
Sertifika: | ISO, FDA, HACCP |
Ambalaj Malzemesi: | Plastik |
Depolama Yöntemi: | Normal |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Pullulan, polimorfik fungus Aureobasidium pullulans (de Bary) Arnaud'un belirli sularında suda çözünebilen, ekstrahücresel polisakkarit olarak üretilen, glikoz doğrusal bir homopolisakkarittir.
Pullulan yapışkan özelliklere sahiptir ve elyaf, sıkıştırma kalıpları ve güçlü, oksijensiz filmler oluşturmak için kullanılabilir. Gıda sektöründe, pullulan filmler tütün, tohum kaplama ve bitki gübreleri için bağlayıcı olarak kurutulmuş gıdaların kaplama veya ambalaj malzemeleri olarak, yiyecek macunlarında bağlayıcı ve sabitleyici olarak içecek ve soslarda düşük viskoziteli dolgu olarak, gıdalarda mantar oluşumunu engellemek için kullanılabilir. İlaç sektöründe, pullulan, kompozisyonun kahverengimsi renk değişimini önlemek için şeker kaplı ilaç kompozisyonlarında bir yoğunluk yapıştırıcısı olarak kullanılabilir. Pullulan kozmetik, losyon ve şampuanlarda da kullanılabilir.
Kimyasal Özelliklersuda çözünür
Usesserum amillaz substratı
Usespullulan, çeşitli formül kategorilerinde (cilt, makyaj ve saç) bağlayıcı ve film birileri olarak kullanılır, Aureobasidium pullulans maya'dan elde edilen bir polisakkarit.
ÖĞE |
TEKNIK ÖZELLIK |
Görünmemesiyle |
Beyaz ince toz |
Pullulan saflığı (kuru temel) |
%90 |
Viskozite (10 wt % 30°) |
100 ~ 180 mm2 |
Mono, di ve oligosakkaritler (kuru esaslı) |
≤ %5.0 |
Toplam azot |
≤ %0.05 |
Kuru kayıp |
≤ %5.0 |
Kurşun (Pb) |
≤ 0.2 ppm |
Arsenik |
2 ppm'in |
Ağır metaller |
5 ppm'in |
Kül |
≤ %1.0 |
PH (%10 sulu solüsyonla) |
5.0 ~ 7.0 |
Maya ve kalıplar / (CFU/g) |
≤ 100 |
Koliformlar / (MPN/g) |
3.0 |
Ürün Adı | Ürün Adı | Ürün Adı |
L - Methionine 63 - 68-3 | D - Methionine 348 - 67-4 | DL - Methionine 59 - 51-8 |
L - Tehdit 72 - 19-5 | D - Tehdit 632 - 20-2 | DL-Threonine 80-68-2 |
L-triptofan 73-22-3 | D-triptofan 153-94-6 | DL-triptofan 54-12-6 |
L-Isoleucine 73-32-5 | D-lsoleucine 319-78-8 | DL-lsoleucine 443-79-8 |
L-valin 72-18-4 | D-valin 640-68-6 | DL-valin 516-06-3 |
L-Lysine 56-87-1 | D-Lysine 923-27-3 | DL-Lysine 70-54-2 |
L-Lysine HCl 657-27-2 | D-Lysine HCl 7274 -88 -6 | DL-Lysine HCl 70-53-1 |
L-Alanine 56-41-7 | D-Alanine 338-69-2 | DL-Alanine 107-95-9 |
L-Aspartik Asit 56-84-8 | D - Aspartik asit 1783 - -96 - 6 | DL-Aspartik Asit 617-45-8 |
L - Malik asit 97 - 67-6 | D - Malik asit 636 - 61-3 | DL - Malik Asit 6915 - 15-7 |
L-fenillalanin 63-91-2 | D-fenillalanin 673-06-3 | DL-Fenilan150-30-1 |
L-Serine 56-45-1 | D - Serin 312 -84 -5 | DL-Serine 302-84-1 |
L-Arginine 74-79-3 | D-Arginine157-06-2 | L-Arginine HCl 1119-34-2 |
L - Proline 147 - 85-3 | D Proline 344 - 25-2 | DL - Proline 609 - 36-9 |
L-Tyrosine 60-18-4 | D-Tyrosine 556-02-5 | DL-Tyrosine 556-03-6 |
L-Leucine 61-90-5 | D-Leucine 328-38-1 | DL-Leucine 328-39-2 |
L-Sikstein 52-90-4 | D-Cysteine 921-01-7 | DL-Cysteine 3374-22-9 |
L - Merkez hat 372-75-8 | N-asetil-L-sistein 616-91-1 | DL - Merkez Hattı 627-77-0 |
L-Glutamik asit 56--86-0 | N-asetil-L-leoin 1188-21-2 | DL-Glutamik asit 617-65-2 |
L-Norvalin 6600 -40 -4 | N-asetil-L-tirosinüs 5537-55-3 | DL-Norvaline 760-78-1 |
L-Histidine 71-00-1 | Asetil L-Karnitine 5080-50-2 | D - Merkez hat 13594-51-9 |
L-Glutamine 56-85-9 | N-asetil-L-alanin 97-69-8 | D-Glutamik asit 138-16-9 |
L-Glisine 56--40 | N-asetil-L-karnosinüs 56353-15-2 | D - Norvalin 2013 - 12-9 |
L-Piroglutamik asit 56-86-0 | Şehir Hattı Malate 54940-97-5 | L-Karnitine 541-15-1 |
L - Aspirasyon 70 - 47-3 | Ornitin Aspartat 3230-94-2 | L-Karnosinüs 305 -84 -0 |
L-Teanin 3081-61-6 | Arginine Aspartate7675-83-4 | L-Hidroksiprohat 618-27-9 |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler