CAS No.: | 4940-11-8 |
---|---|
Formula: | C7h8o3 |
EINECS: | 225-582-5 |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Etil maltol , doğal olarak oluşan ve temelde bir lezzet arttırıcı olarak kullanılan organik bir bileşiktir. Bu ağaç, çam iğnelerinde ve kavrulmuş malt (adını aldığı) içinde, bir ağaç kabuğunun içinde bulunur. Sıcak suda, kloroformda ve diğer polar çözücülerde çözülebilen beyaz bir kristalli tozdur.
1.kimyasal Adı: Etil maltol
2.Moleküler Formül: C7H8O3
3.Moleküler Ağırlık: 140.14
4.CAS: 4940-11-8
5.Ambalajı: 25 kg/tambur
6. Saklama ve Taşıma: Hasar görmesini önlemek için, kuru ve havalandırıcı bir depoda saklanmalı, nakliye sırasında ısı ve nemden uzak tutulmalıdır ve dikkatli bir şekilde boşaltılmalıdır. Ayrıca, zehirli bir mahalleden ayrı olarak saklanmalıdır.
Öğe | Standart | Sonuçlar |
Görünmemesiyle | Beyaz veya sarımsı kristalli toz | Uyumlu |
Etil maltol (kuru esaslı) % | ≥ 99.5 | 99.75 |
Erime noktası aralığı (ºC) | 89.0 - 92.0 | 90.5 - 91.4 |
AS (mg/kg) | ≤ 1 | 1 |
Ağır metal (Pb olarak) mg/kg | ≤ 10 | 10 |
Nem % | ≤ 0.3 | 0.061 |
Ateşleme kalıntısı % | ≤ 0.10 | 0.029 |
Etil maltol, aşağıdakiler gibi yan çizgi tarım ürününden çıkarılan bir lezzet arttırıcı ve çok işlevli değiştiricidir
gelişmiş sentetik teknolojiye sahip kornkob. Ürünün lezzetini ve tadını iyileştirmek ve artırmak üzerinde dikkate değer bir etkiye sahiptir ve acı, tahriş, kaynak ve balık gibi rahatsız edici tat veya kokuyu da ortadan kaldırır. Parfüm bileşimi, sigara, şarap, içecek, dondurma gibi çeşitli hatlarda kullanılabilir. şekerler, çikolatalar, bisküviler, ekmek, konserve yiyecekler, et işleme, diş macunu, ilaç ve kozmetik gibi.
1.etil Maltol, yiyecek, içecek, tütün ve koku endüstrisinde lezzet sağlamak için yaygın olarak kullanılan tatlı bir kokan kimyasaldır.
2.Karamelize şeker veya pamuk şekerle çok benzer.
3.etil Maltol, sıvıdaki keskin aromaları süpürür/yumuşatır.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler