| Özelleştirme: | Mevcut |
|---|---|
| CAS No: | 121-33-5 |
| Formül: | c8 h8o3 |
|
Hala karar veremediniz mi? $ ! örneklerini alın.
Numune İste
|
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi Bağımsız bir üçüncü taraf teftiş kuruluşu tarafından denetlenmiştir
| Ürün Adı | Vanillin | Seviye | Birinci Sınıf |
| Görünmemesiyle | Beyaz Güç | Marka Adı | YM |
| Teknik özellik | etil vanilin | Derece | Gıda Sınıfı |
| Taşıma Paketi | 1 kg/Torba, 25 kg/Tambur veya özelleştirilmiş paketler | Kaynak | Natual (Doygunluk |
| Etil vanilin Temel bilgileri | |
| Ürün Adı: | Etil vanilin |
| CAS: | 121 - 32-4 |
| MF: | C9H10O3 |
| MW: | 166.17 |
| EINECS: | 204 - 464-7 |
| Mol Dosyası: | 121 - 32 - 4.mol |
| Etil vanilin kimyasal Özellikleri | |
| Erime noktası | 76°C |
| Kaynama noktası | 285°C |
| yoğunluk | 1.1097 (tahmini fiyatlandırma) |
| buhar basıncı | 0.01 mm Hg (25°C) |
| ŞFMA | 2464 | ETIL VANILLIN |
| kırılma endeksi | 1.4500 (tahmini) |
| Teklif | 127°C |
| depolama sıcaklığı | 30°C'nin altında saklayın |
| çözünürlük | 2,82 g/l |
| pka | 7.91 ± 0.18 (tahmin edilen) |
| teşkil | İnce Kristalli toz |
| renk | Beyazdan beyaza |
| Suda çözünebilirlik | hafif çözünür |
| Hassas | Işığa Duyarlı |
| Merck | 143859 |
| Görünmemesiyle | Beyazdan sarıya kristalli toz veya aseküler kristal |
| Analiz (GC) | %99.0 dak. |
| Kurutma kaybı | %0.5 Maks. |
| Ağır metaller | %0.001 Maks. |
| Kontak üzerinde kalıntı | %0.1 Maks. |
Vanillin'in İşlevi:
Günümüzde dünyanın en önemli sentetik baharatlarından biri olan bu ürün, gıda katkı maddesi endüstrisinde vazgeçilmez bir önemli hammaddedir. Güçlü vanilin aroması ve uzun ömürlü kokularıyla aroması 3-4 kat daha fazla vanillin. Gıda, çikolata, dondurma, içecek ve günlük kozmetik ürünlerinde yaygın olarak kullanılan bu ürünler, kokuyu geliştirmede ve onarmada rol oynar. Ayrıca, etil vanilin besleme katkı maddeleri olarak, elektrokaplama endüstrisinde parlatma maddesi olarak da kullanılabilir.
Vanillin Uygulamaları:
Vanillin yaygın olarak kullanılmaktadır. Vanillin en önemli tatlardan biridir. Vanilya çekirdeklerinin aroması ve güçlü bir koku içeren bir lezzet ajanıdır. Gıda katkı maddesi endüstrisinde vazgeçilmez bir hammaddedir. Kek, soğuk içecek, çikolata, şekerleme, bisküvi gibi aromalar gerektiren çeşitli lezzet verici gıdalarda kullanılır, anlık erişte, ekmek ve tütün, aromalı alkol, diş macunu, sabun, parfüm, dondurma, içecekler ve günlük kullanım. Kozmetiklerde aroma ayarlama ve aroma ayarlama. Sabunlarda, diş macununda, parfümlerde, kauçuklarda ve plastiklerde de kullanılabilir
