CAS No.: | 77-92-9 |
---|---|
Formula: | C6h8o7 |
EINECS: | 201-069-1 |
Nutritional Value: | Nutritional |
Certification: | ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Model NO | Sitrik asit Anhidrous | Depolama Yöntemi | Kuru ve serin bir yer |
Raf ömrü | 24 ay | Tip | Sitrik asit |
Kullanım | Asitlik regülatörü | Açıklama | Beyaz Kristalli toz |
Formüller | C6h8o7 | Üretim Kapasitesi | 200.000 mt/yıl |
Diğer Adlar | Anhidrous sitrik asit | Taşıma Paketi | Kağıt ve plastik Çantaları |
Teknik özellik | Gıda Sınıfı/İlaç Sınıfı | Ticari marka | YM |
Orijin | Çin | HS Kodu | 2918140000 |
Ürün: Sitrik asit Anhidrous |
Moleküler Formül C6H8O7 |
Seri No.: 3AX2103041 | Üretim Tarihi 2021/03 |
Miktar 25MT |
Son Kullanma Tarihi: 2024/03 | CAS No.: 77-92-9 | |||
ÖĞE | Birim | Kalite Standartları | Analiz Sonuçları | |
Karakterler |
- - - |
Beyaz veya neredeyse beyaz, kristal toz, renksiz kristaller veya granüller. Kokusuz, oldukça asit tadı vardır. Suda çok çözünür, etanol içinde serbestçe çözünür. | Ilerilerilerileriler |
|
Tanımlama | - - - | Testi geçin | Ilerilerilerileriler | |
Çözümün görünümü | - - - | Testi geçin | Ilerilerilerileriler | |
Ayarlanmaktadır | % | 99.5 ~ 100.5 | 99.9 | |
Su | % | ≤ 0.5 | 0.1 | |
Kolayca Kararyabilen maddeler | - - - | Testi geçin | Ilerilerilerileriler | |
Sülfatlanmış kül (Kontak üzerinde kalıntı) |
% | ≤ 0.05 | 0.02 | |
Sülfat | mg/kg | ≤ 150 | 150 | |
Oktalat | mg/kg | ≤ 100 | 100 | |
Idare etmek | mg/kg | ≤ 0.5 | 0.5 | |
Arsenik | mg/kg | ≤ 1 | 1 | |
Cıva | mg/kg | ≤ 1 | 1 | |
Alüminyum | mg/kg | ≤ 0.2 | 0.2 | |
Ağır metaller (Pb olarak) ( Pb ) |
mg/kg | ≤ 10 | 10 | |
Bakteriyel endotoksinler | IU/mg | 0.5 | 0.5 | |
Sonuç: Ürün BP/USP/FCC/E330 ile uyumlu. |
Sitrik asidin ana uygulamaları aşağıdaki gibidir:
İçecek ve jellolar, tatlılar, koruyucular ve şekerlerde lezzet ve pH regülatörü olarak kullanılır.
Tuzlarıyla birlikte kullanıldığında asitleyici ve tampon görevi görür.
Metal bir yanlama maddesi olarak kullanılır.
Besinsiz tatlandıranların tatlandırılmasını artırır ve koruyucu ve antioksidan etkilerinin artmasını sağlar.
Askorbik asitle birlikte işlenen meyve ve sebzelerde renk solması ve renk bozulmasının önlenmesine yardımcı olur .
İçecekler, tatlılar, tatlılar ve diğer gıdalarda lezzeti artıran bir etken olarak işlev görür.
Yağ ve katı yağların oksitlenmesini önler.
Tuz formunda kullanıldığında pastörize ve işlenmiş peynirler için emülgatör ve doku oluşturlayıcı.
Diğer antioksidanlar veya koruyucu maddeler bulunan balık ürünlerinde pH'ı azaltın.
Et dokusunu değiştirin.
Genellikle krem şanti olarak kullanılır
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler