Açıklama
Allüloz, sukrozun tadını, dokusunu ve keyfini sunan, ancak şekersiz %90 daha az kalori sunan düşük kalorili nadir bir şekerdir. Bu oran, sukroz kadar tatlı. Yaklaşık %70'dir. Bu benzerlik, yiyecek ve içecek üreticilerinin Allüloz kullanarak daha az kaloriyle muhteşem lezzetler sunan ürünler üretmelerini sağlar. Allüloz, ABD FDA TARAFINDAN MEZAR olarak tanınır ve doğal olarak buğday, incir, kuru üzüm ve kruvasan olarak bulunabilir.
ABD'de, Allüloz toplam ve eklenen şekerlerin bir parçası olarak sayılmaz. Vücut tarafından metabolize değildir ve bu nedenle kan şekeri veya insülin seviyelerini artırmaz. Allüloz yüksek oranda çözünür ve çözünmezliği sıcaklıkla birlikte arttığı için sukroza benzer.
Teknik özellik
|
Görünmemesiyle
|
Beyaz veya açık sarı toz
|
|
D - Alüloz (kuru), %
|
≥ 98.0
|
|
Nem, %
|
≤ 1.0
|
|
Kül, %
|
≤ 0.1
|
|
AS (Arsenik), mg/kg
|
≤ 0.5
|
|
Toplam plaka sayısı, CFU/g
|
≤ 100
|
ÖNERILEN KULLANIM:
İçecekler, fırında pişmiş yiyecekler, Harmanlama, donmuş Dairy tatlılar, Sakal, Sert şekerler, atıştırmalık gıdaları,
Yoğurt, Gelatinler, soslar, Kahvaltı gevrekleri, çeşniler.
AMBALAJ:
Toz: Gıda sınıfı PE iç torba ve net 25 kg/torba içeren çok katmanlı kraft kağıt torba içinde paketlenir.
(Diğer ambalaj türleri talep üzerine temin edilebilir)
RAF ÖMRÜ:
Toz: Önerilen saklama koşullarında depolanmışsa 24 ay.
SAKLAMA KOŞULLARI:
40°C'nin altında serin ve kuru bir yerde ve %70'den az bağıl nemde, hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır.
Ürün son kullanma tarihini aşarsa yeniden değerlendirilmelidir.
Paketleme ve Sevkiyat
BİZİMLE ilgili
Yeniden tayin, enerji içecek malzemelerini, yiyecek ve besleme katkı maddelerini, kimyasal ilaçlarını, tatlarını ve parfümlerini ihraç ve ithal eden özel bir distribütördür. Tadilat, Güven, Kalite, Hizmet ve Uzmanlıklardan oluşan başlıca inanç. Yıllardır hizmetlerimizi mükemmelleştirmek, tüketicilerimizi satitrmak ve tedarikçilerimize değer vermek için elimizden gelen enerjiyi harcıyoruz. Ticaret ve satış üzerine Gremount, tüketiciler ve destekçiler arasında köprü kurmayı da yöneterek tüketiciler, tedarikçiler ve Gremount arasında kazançlı üç durumu elde etmeyi deniyor.
Denetlenen Tedarikçi 
Denetlenen Tedarikçi 
