Type: | Tomato Paste |
---|---|
Color: | Red |
Kind: | Purple Tomato |
Cultivation Type: | Common |
yenilebilir etkinlik: | kanser yasağı: likopenin bir miktar |
brix: | %28 - 30 18 - %20 22 - %24 |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
BRIX | %18-20/%22-24/%28-30 ve diğerleri ( istek üzerine) | ||||||||
Bostwick | 5 cm / 30 sn | ||||||||
HMC | %50 Maks | ||||||||
PH | 4.2 +/-0,2 | ||||||||
Gardner a/b | 2,0 dak | ||||||||
Toplam asitlik | maks. %9 | ||||||||
Ağır metal | Sn <200 mg/kg; Pb <1,0 mg/kg; Cu <5,0 mg/kg; <0,5 mg/kg olarak | ||||||||
Marka | OEM | ||||||||
Gıda katkı maddeleri | Katkı maddeleri ve koruyucu maddeler olmadan | ||||||||
Kalite Kontrolü | ISO, HACCP ve QS Sertifikası | ||||||||
Raf ömrü | 2 yıl | ||||||||
İşlem akışı | Ham madde → yıkama → sıralama → Ezilme → ön ısıtma → ufalama ve rafine etme ↓ | ||||||||
← depolama ← sterilizasyon ← aseptik dolum ← vakumlama buharlaşır |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler