Çin tedarikçisinden Yüksek kaliteli Vacuum Fritöz

• Kullanım: fritöz
• Güç Kaynağı: Elektrik
• Zamanlama Cihazı: Zamanlama Cihazı olmadan
• Tip: fritöz
• Voltaj: 220 V
• Özelleştirilmiş: Özelleştirilmiş
• Hayır. Modeli.: HT-ZK1500C
• çıkış gerilimi: 220 v, özelleştirilmiş
• kapasite: 20 kg
• malzeme: paslanmaz çelik
• güç: 36 kw
• Taşıma Paketi: Fumigation-Free Wooden Case
• Teknik Özelikler: 1500*1000*2500
• Ticari Marka: Honest
• Menşei: Henan, China
• Üretim Kapasitesi: 300sets/Month

Ürün Açıklaması

                 Çin tedarikçisinden Yüksek kaliteli Vacuum Fritöz
 
1.Makine tanıtımı

Ürüne Giriş:  
Çift bölme, yağ olmadan, yağ ve nem içeriğinin daha düşük olmasını sağlayan iki kutu kullanır. Kızartma, yağma giderme, su giderme, yağ filtresi entegrasyon tasarımı, süreklilik ve vakum ve düşük yağ içeriği ürünleri altında, ürün negatif basınç durumundayken, gıda işlemede oksijenin göreli olarak yokluğu durumunda oksidasyonu azaltabilir veya önleyebilir (yağ asitleri, enzimatik kızartma ve diğer oksidasyon gibi, vb.) hasar meydana gelen bir hasardır. Negatif durumda, ısı aktarım ortamı olarak yağ ile, gıda iç suyu (serbest su ve bağlı su) hızlı buharlaşarak bir kuruluşun gözenekli bir yapı oluşturmasını sağlar.
Aşırı ısınma ve aşırı gerilim olmadan otomatik kontrol sıcaklığı, ürün kalitesini ve üretim güvenliğini sağlar.
Makine yüksek verimliliğe, dengeli performansa, kolay kurulum ve kullanıma vb. sahip paslanmaz malzeme KULLANIR

İşlenmiş gıda türleri:  
1) meyveler: Elma, kivi, muz, kruva, persimmon, çilek, üzüm, şeftali, armut vb.;
(2) sebzeler: Domates, tatlı patates, patates, taze fasulye, sarımsak, havuç, yeşil biber, balkabağı, soğan vb.;
(3) kurutulmuş meyve sınıfı: Meyve suyu, fıstık vb.;
(4) Su ürünleri, besi hayvanları ve kanatlı etleri vb.
Özellikler:
Renk koruma etkisi: Elektrikli kızartma kullanıldığında kızartma sıcaklığı büyük ölçüde azalır, ancak fritözdeki oksijen konsantrasyonu da azalır. Kızartmalar kolayca sokulabilir, rengi bozup kızarmaz ve malzemenin rengini koruyabilir. Kivi meyvelerde kızartma, vakumlu kızartma ile kolay ısıtma gibi durumlarda, yeşil rengi koruyabilir.

Fonksiyon: Elektrikli kızartma kullanmaya devam edin, ham madde kapalı bir vakum durumunda ısıtılır. Suda çözünebilen hammaddenin çoğunda bulunan lezzet maddeleri, yağ ve katı madde içinde çözünmez ve hammadde dehidrasyon ile lezzet malzemeleri daha da zenginleştirilmiştir.
Bu nedenle vakumlu kızartma teknolojisi, ham maddenin kendisini korumak için iyi bir yoldur.
4.Yağ bozulma derecesini azaltın: Oksidasyon ve polimerizasyon dahil yağ bozulması, termal ayrışım ve su veya su buharı ve yağ teması hidrolizine öncelik verilmesi. Vakumlu kızartma işlemi sırasında yağ negatif basınç durumundayken, gazdaki yağ ve yağları çözebilir, hızlı bir şekilde dışarı çıkabilir, çok sayıda su buharı basıncı düşüktür ve kızartma sıcaklığı düşüktür, bu nedenle yağ bozulması büyük ölçüde azalır.

Teknolojik özellikler:
1.Vakumlu kızartma, Fried food, dehidrasyon için düşük sıcaklıkta (80~120°C), besin maddesinde oluşan yüksek sıcaklık hasarını etkili bir şekilde azaltabilir.
2.Vakumlu kızartma yağının benzersiz etkisi vardır. Şu anda genellikle şu durumlarda kullanılır:
(1) meyveler: elma, kivi, muz, kruva, persimmon, çilek, üzüm, şeftali, armut vb.;
(2) sebzeler: Domates, tatlı patates, patates, taze fasulye, tatlı mantar, mantar, sarımsak, havuç, yeşil biber, balkabağı, soğan vb.;
(3) kurutulmuş meyve sınıfı: meyve suyu, fıstık vb.;
(4) suda kullanılan ürünler, besi hayvanları ve kümes hayvanları eti vb.
Cryo jenik elektrikli süpürge Fried, yenilebilir yağın bozulmasını önleyebilir, diğer antioksidanlara katılmanız gerekmez, yağın tekrar kullanım oranını iyileştirebilir, maliyeti azaltabilir. Fried yiyeceğin genel yağ içeriği %40 ~ %50'e kadar yüksek ve Fried yiyeceği vakumla süpürüyor
%10 - %20 arası yağ içeriği, %30 - %40 arası daha fazla yakıt verimliliği, yağ tasarrufu etkisi dikkat çekici. Yemekler berrak ve yağlı değil, depolama performansı iyi.
3.vakum durumunda, meyveler, sebzeler, ara hücresel nem buharlaşması, sertçe genleşir, daha fazla boşluk, püre efekti iyi, çıtır çıtır ve lezzetli ürünler ve suya karşı iyi bir dirençtir.
 
2.Teknik parametreler

Model	HT-ZK-1500C	HT-ZK-3800C	HT-ZK-9000A
teknik özellikler (mm)	500	800	1200
Şarj sepetinin boyutu (mm)	400 * 240	700 * 240	960 * 660
Şarj sepeti miktarı	2	2	2
Vakum derecesi (MPA)	-0.09~0.098	-0.09~0.098	-0.09~0.098
Çalışma sıcaklığı (ºC)	80 ~ 120	80 ~ 120	80 ~ 120
Elektriklimpumpumpas ( KW)	4	5.5	15
Isıtma modu	elektrik	Elektrik/buhar	buhar
Elektrikli ısıtma gücü (KW)	15	36	32
Kurulu kapasite (KW)	20	42 / 6/6	120 / 40/20
Besleme (KG/süre)	10-15	20-50	100-150
Boyut (mm)	1500 * 1000 * 2500	2000 * 1500 * 2500	3700 / 2400/2500

 3.İletişim Bilgileri:
Daha fazla bilgiye ihtiyaç duymanız halinde lütfen bizimle özgürce iletişime geçin. Sizinle işbirliği yapmak için elimizden geleni yapacağız.