Üretici, Trikalsiyum sitrat/Kalsiyum sitrat, Gıda katkı maddesi

• cas no: 5785-44-4, 5785-44-4
• Color: White
• Appearance: Powder
• formül: ka3 (c6h5o7) 2,4h2o
• e-ders no: 200 - 675-3
• Taşıma Paketi: Plastic Woven Bag with PE Inner, N.W. 25/50/1000kg
• Hayır. Modeli.: 97.5-100.5%
• Teknik Özelikler: SGS ISO BP FCC
• Ticari Marka: LY
• Menşei: Shangdong
• HS Kodu: 2918
• Üretim Kapasitesi: 3000tons/Month

Ürün Açıklaması

Avantajımız:
1.Fabrika fiyatı,
2.İyi Kalite,
3.Serbest numune,
4.ISO Sertifikası,
5.Uzun süreli istikrarlı bir tedarikçi,
6.size iyi destek
''`''''`'''''`'`'`''''`'`'`'`''''`'`'`'`'`'`'`'`'`'`'`'`'`'`'`'`'`'`'`'`'`'`'`'`'`'`'`'`'`'`'`''''
Teknik Özellikler
Kalsiyum sitrat gıda ve famrmatikal endüstride helant, tampon, koagülan, sakinleşen ajan olarak kullanılır

[Kimyasal Ad]:2-hidroksipropan-1, 2, 3-trikarboksilate Ca3
[Formül]: C12H10Ca3014.4H20
[Moleküler ağırlık]:570.50
[Özellik]: Toz Granüle: 20-80mesh

Kalsiyum sitrat Özellikleri
Kalsiyum sitrat, sitrik asidin kalsiyum tuzudur. Genellikle koruyucu olarak, bazen de lezzet için kullanılan bir gıda katkı maddesi (E333) olarak kullanılır. Bu anlamda sodyum sitrata benzer. Kalsiyum sitrat, sitrat iyonları istenmeyen metal iyonlarını çiğnediği için su yumuşatıcı olarak da kullanılır. Kalsiyum sitrat ayrıca bazı diyetsel kalsiyum takviyelerinde de bulunur ( G. Merkez).


[Özgüllük]: Beyaz toz, kokusuz, hafif şüpheli, suda zor çözünebilir, etanolde çözünür, 100'e ısıtıldığında kristal su kaybedebilir, 138'e ısıtıldığında kristal tamamen kaybolur.


Kullanım: Helant, tampon, koagülan, sakinleşen ajan.
Gıda işleme endüstrisinde tampon, yanaklı ajan, besin katkı maddesi, emülgatör, ve yoğurt için lezzet.


İlaç endüstrisinde antikoagülan olarak ve şurp tarafından üretilen ürünlerde koruyucu olarak, soğuk içeceklerde tampon asitlik asidi olarak kullanılır, süt ürünlerindeki asidi önler. Peynirde ve kıymada bağlayıcı olarak, jelitlerde asit koagülan ve reçel, emülgatör ve peynir ve dondurma içinde sabitleyici olarak kullanılır.

Dizin adı	FCC-V	E-333 (iii)
Açıklama	İnce beyaz toz
İçerik	%97.5-100.5	≥ %97.5 (hidrous bazlı)
Ağır metaller (Pb olarak), ≤%	0.001	0.0005
Oksilat (AS H2C2O4), ≤%	0.03	0.01
Kurutma kaybı,	%10-14	≤ 14 (180°C, %4 sa)
Florür, ≤ ppm	30	30
Arsenik (AS), ≤ ppm	- -	1
Kurşun (Pb), ≤ ppm	2	1
Cıva (Hg), ≤ ppm	- -	1
Karbonatlar	- -	1 g kalsiyum sitrat çözünerek 10 ml'de çözülüyor 2 N hidroklorik asit birkaç yalıtımdan fazlasını serbest bırakmaz