Gıda Sınıfı Sodyum-metapsfat (SHMP) CAS 10124-56-8

• CAS No: 10124-56-8
• Formül: H7nao18p6
• EINECS: 233-343-1
• Sertifika: ISO
• Saflık: 67%Min
• Tip: Sodyum-metapfosfat
• Hayır. Modeli.: zxchem
• Sınıf Standardı: Gıda Sınıfı
• eşanlamlı sözlükler: sodyum polifosfat
• uygulama: gıda katkı maddesi
• i̇şlev: emülgatör, kıvam arttırıcı
• Taşıma Paketi: 25kgs Kraft Bag
• Teknik Özelikler: >67%
• Ticari Marka: ZXCHEM
• Menşei: China
• HS Kodu: 28353919
• Üretim Kapasitesi: 10000mt/Year

Ürün Açıklaması

Sodyum -bantFosfat teknik veri sayfası

Eşanlamlı sözler: Sodyum Polifosfat
CAS No:10124-56-8
MF: H7NaO18P6
MW:503.87

Teknik özellik:

Öğeler	Standartlar
Görünmemesiyle	Beyaz toz
Toplam Fosfat (P2O5)	%67.0 dk
Etkin olmayan Fosfat (P2O5)	%7.5 maks
PH değeri	5.8 - 7.2
Suda çözünmeyen madde	maks. %0.02
Arsenik (AS)	2 ppm maks
Ağır metaller (Pb)	10 ppm maks
Florin (F)	10 ppm maks
FE	maksimum 100 ppm
Fincelik (60 Mesh'e kadar)	%85 dak
Paketleme	25 kg kraft çanta

Ürün Açıklaması:

SHMP olarak da bilinen sodyum-metapfosfat, gıda endüstrisinde genellikle bir sürekli, emülgatör ve kalınlaştırıcı madde olarak kullanılan beyaz, kokusuz, kristalli bir tozdur. Altı fosfat zincirinden oluşur ve suda yüksek oranda çözünebilir.

SHMP, renk değişimi, aroma bozukluğu ve gıda ürünlerinde diğer kalite sorunlarına neden olabilecek metal iyonlarının bağlamaya ve temizlemeye yardımcı olur. Renk, lezzet ve tazelik sağlamak için genellikle konserve meyve ve sebzelerde, süt ürünlerinde ve et ürünlerinde kullanılır.

Ürün Uygulaması:

SHMP, gıda sektöründe emülgatör olarak kullanılır ve yağ ve su gibi ayrılacak malzemelerin karıştırılmasında yardımcı olur. Dokuyu ve kıvamı iyileştirmek için genellikle salata soslarında, soslarda ve diğer işlenmiş gıdalarda kullanılır.

SHMP, konserve çorbalar ve rendeler gibi bazı gıda ürünlerinde kıvam arttırıcı madde olarak kullanılır. Daha yumuşak bir doku oluşturmaya ve ağız hislerini geliştirmeye yardımcı olur.

Genel olarak, Sodyum-metapsfat, gıda endüstrisinde sıralayıcı, bulamaç ve yoğunlaştırma özellikleri için yaygın olarak kullanılan çok yönlü bir bileşendir. Doku, tazelik ve raf ömrünü iyileştirme özelliği, bu ürünü birçok farklı gıda ürünü türünde önemli bir malzeme haline getirir.