200 işleme (üretim/üretim/üretim) hattı, çeşitli renk ve şekillere sahip çeşitli türde çekilmiş pamuk şekeri (şekerleme/marshmallow) sürekli üretmek (yapmak) için eksiksiz bir tesistir.
PROSEDÜR:
1) önceden karıştırıcıda, çözünmüş ve pişmiş olması gereken tüm malzemeler. (Otomatik YINRICH'nin AWS'leri otomatik tartma ve karıştırma için kullanılabilir. ).
2) daha sonra temel ağlama, son nem seviyesine ulaşılana kadar sürekli bir pişirme makinesinin içine pompalanır.
3) pişirme sonrasında, arıyan soğur ve ayrı bir çırpma maddesi çözeltisiyle karıştırılır.
4) ardından soğutulan "marshmallow base" sürekli havalandırıcıdan geçer.
5)daha sonra ürün bölünür ve farklı renk ve aromalar ile enjeksiyon yapılır.
6) çok renkli ürün ekstrüze edilir ve soğuma için bir soğutma konveyörü üzerinde taşınır;
7) Soğuk marshmallow'lar, nişasta ile üst ve alt paslıdır veya ayrı bir toz kabininde nişasta ve pudra şekeri karışımı vardır; ürün burada gereken uzunlukta kesilir.
8) toz kabini, "toz"ın tesis içinde yayılmasını önlemek için sıkı bir kontrol altında tutulur. Fazla nişasta/şeker çıkarılır.
9) Son olarak ambalaj yerine nakledilmiştir.
Model |
EM200 |
Üretim kapasitesi kg/sa |
150 kg/saat |
Kayış genişliği |
800 mm |
Ekstrüze Nozüller |
10 adet |