Ürün Açıklaması
YC mekanizması brine enjektörü ZSI-140, salin ve turşu maddeyi et dilimlerine ve kemik kaynaklı ete eşit şekilde enjekte ederek daha kısa bir turşu süresi sağlamak için adım hızı ve stroku belirli ürün ve işlem gereksinimlerine göre ayarlama işlevine sahip paslanmaz çelik tasarlanmıştır.
Enjektör, aynı anda enjekte edebilen 72 iğneli geniş 385 mm ürün kayışı sunar ve domuz eti, et, balık veya kümes hayvanı eti gibi en zorlu uygulamalar için enjeksiyon basıncı gereken şekilde ayarlanabilir. Ayrıca özel olarak tasarlanmış dış brine yoluna ve "çok noktalı" iğne manifold giriş sistemine sahiptir ve ürününüzde bulunan en hızlı, en etkili ve kesin brine uygulamasını sağlar. Dış brin yolu ve pompa, tüm sisteme dakikalar içinde erişmenize olanak tanır ve böylece yiyecek güvenliği konusunda gerekli olan zihninizi verir.
Daha yüksek enjeksiyon yüzdeleri ve tekrar doğruluğu ile katma değerli ürünlerin daha geniş bir dizisi.
Viskoz brin eşit dağılımı sayesinde gelişmiş ürün kalitesi
Yüksek enjeksiyon oranlarında çözelti (I. E Buna bal eklemek).
Küçük işler ve küçük ayarlamalar ile daha fazla ürün kontrolü ve esneklik.
Verimli, üç aşamalı brine titrasyon sistemi brine çözeltisinin rafine edilmesi için sürekli olarak çalışır ve böylece en iyi enjeksiyon tedavisine neden olur. Benzersiz tasarımı hızlı, rahat ve etkili bir şekilde sanitasyon sağlar.
Direct drive teknolojisi, iğne başlığının ürüne doğru ve üründen dışarı ve ürüne doğru tam hız kontrolünü sağlar.
Bu arada özel bir emülfikasyon cihazı, hiç parçacık kalmayacak şekilde nişasta ve albümen katkı maddelerini iyice bitirebilen bir enjektöre sahiptir. Su geri dönüş silindiri ve karıştırma işlevi, işleme altındaki tüm malzemelerin yerleşmesini etkili bir şekilde önleyebilir. Makul bir tasarıma, çıkarılabilir zincire ve kolay temizliğe sahiptir, et kaynaklı üstün ürünler ve yüksek üretkenlik için ideal ekipmandır. ZSI-140'de bulunan çalışma ve gıda güvenliği avantajlarını rakiplerimizle karşılaştırın, bu enjektörün neden enjeksiyon işlemleri için tercih olduğunu hemen göreceksiniz.
Ürün Parametreleri
Model
|
Kapasite
(ton/sa)
|
Güç
(KW)
|
Enjeksiyon Basıncı
(MPA)
|
Strok (mm)
|
Emülsifikasyon Deposu Hacmi (L)
|
Ağırlık (kg)
|
ZSI-140
|
0.5-1
|
7.2
|
0.45 - 1.15
|
120
|
135
|
630
|
Enjeksiyon Hızı
(Times/Min)
|
İğne miktarı
|
Adım Alanı
|
Enjeksiyon Oranı (%)
|
Karıştırma Tankı Hacmi (L)
|
Ana gövdenin Boyutları (mm)
|
16/24
|
72
|
10-80
|
25-90
|
110
|
1400 * 1400 * 1700
|
Denetlenen Tedarikçi 
