Ürün Açıklaması
Et karıştırma serisi
Kapasite: 120 kg, 280 kg, 420 kg, 900 kg kapasite
YC Mchanism vakum Karıştırıcısı, saat yönünde ve saat yönünün tersine dönüş arasında özel geçiş özelliği ile birlikte karıştırmak için iki mille üretilmiş paslanmaz çelik tasarımıyla, üretilen karıştırma hızı ve etkisi büyük ölçüde artırılabilir. Vakum seviyesi tercihinize göre ayarlanabilir ve böylece daha iyi ürün kalitesi için daha eşit şekilde dağıtılmış ham madde elde edilir. Ön uç üretim süreçleri sırasında malzemelere hapsedilmiş hava emilip dışarı atılarak malzemelere oksijensiz dezenfeksiyon işlemi yaptırarak, işlemede et mükemmel bir şekilde görünmesine neden olabilir ve sonuç olarak ürünlerinizin raf uzamını uzat. Paslanmaz çelikten yapılmıştır, temizlik işletimi büyük ölçüde kolaylaştırır. Dahili özel pnömatik, kapağı ve disşarj kapağını otomatik olarak açıp kapatabilir.
Avantajlarımız
1.Çift etkili karıştırma kolu, ürünü nazikçe kaldırıp karıştıran kanatlara sahiptir.
2.daha iyi sıhhi tesisat için kolayca çıkarılabilen karıştırma kolu.
3.Otomatik besleme.
4.nem ve protein tutma oranını artırır.
5.bakteri sayısını ve kirleticileri azaltır.
6.Minimum sıcaklık artışıyla kaliteli bir ürün üretir.
7.eşit dağılım ve et, yağ, baharat ve diğer malzemelerin hassas bir şekilde karıştırılması sayesinde daha fazla verim.
Çiğ kıyma için önerilen karıştırma sırasında et sıcaklığını en iyi şekilde koruyun. Verilen sıcaklığın gerekli bir seviyede tutulması mikropların gelişmesini önler ve optimum protein bağlaşmasının elde edilmesini sağlar, ürünlerin doğal rengini dengeler, üretim çıktısını artırır ve son olarak da sıcaklık koşullarından bağımsız olarak mikrobiyolojik güvenliği koruyarak yüksek bir üretim kalitesi sağlar. Soğutma cihazı ayrı bir ünitedir.
Ürün Parametreleri
Model |
Kapasite (kg/süre) |
Hacim (L) |
Güç (KW) |
Karıştırma hızı (r/dak) |
Vakum seviyesi (MPA) |
Voltaj (V) |
Boyut (mm) |
ZJB-150 |
120 |
150 |
2.95 |
0-50 Değişken Frekanslı Sürücü |
0 ~ -0,085
|
380
|
1400 * 1100 * 1405 |
ZJB-300 |
220 |
300 |
5.15 |
1425 * 1240 * 1470 |
ZJB-600 |
450 |
600 |
7.1 |
1610 * 1460 * 1610 |
ZJB-1200 |
900 |
1200 |
12.1 |
2067 * 1780 * 1820 |
ZJB-2000 |
1200 |
2000 |
23.5 |
2210 * 2080 * 2140 |
ZJB-3000 |
2200 |
3000 |
31.5 |
3040 * 2080 * 2140 |
1200'e kadar ve dahil modeller için özelleştirilebilir flip type |