LW-80 Düşük Sıcaklık Yağ Banyosu Dehidrasyon Vakumlu kızartma makinesi
1.Vacuum kızartma makinesi hakkında kısa bilgiler
Vakumlu kızartma makinesi entegre tasarıma sahiptir. Kızartma, yağlanmayı giderme, su giderme ve yağ filtresi, vakum durumunda dikkatli bir şekilde bitirebilir. Malzemeler daha az yağ ve su öğelerine sahip. Düşük basınç altında bu fritöz oksidasyona zarar vermez ve yiyeceklerin gözenekli bir yapıya sahip olmasını sağlar.
2.LW-80 vakumlu kızartma makinesinin temel özellikleri
1) Yağ tüketimini azaltın, çünkü yağ vakum durumunda uzun süre iyi kalite sağlar
2) İç suyun genişlemesi nedeniyle yiyeceklerin gözenekli yapısı gevşek olmalıdır
3) Negatif basınç ve oksijen eksikliği nedeniyle oksidasyon zararını bile önleyebilirsiniz
4) Düşük sıcaklık ve oksijen konsantrasyonu nedeniyle orijinal rengi koruyun
5) Entegre tasarım
6) Otomatik kontrol, aşırı sıcaklık ve basınç oluşmasını önler
7) Paslanmaz çelik hijyen gereksinimlerini karşıla
3.yiyecek malzemesi uygulaması:
Meyveler: Elma, muz, maymun şeftali, ananas, kış jujube, çilek, meyva vb.
Sebzeler: Havuç, kuru üzün, tatlı patates, pumpkins, sarımsak, soğan, mantar, kış kavunu, okra vb.
Et gıdaları: Dana eti, balık filetosu, karides, ahtapot vb.
4.LW-80 vakumlu kızartma makinesinin Parametreleri
| Model |
LW-80 |
| Boyut |
Dış: 3900 * 2800 * 3800 mm; İç: 1000 mm |
| Ağırlık |
2500 kg |
| Malzeme |
Vakum su ısıtıcı, depo iç kısmı ve kafes: Gıda derecesi 304 paslanmaz çelik; tank dış: Yalıtım katmanı, paslanmaz çelik plaka |
| Güç |
19 kw |
| Buhar basıncı |
0.3 mpa |
| Vakum derecesi |
-0,095 mpa ~ -0,098 mpa (rölantide) |
| Çalışma sıcaklığı |
70 ~ 120 ºC (ayarlanabilir) |
| Kontrol sistemi |
Mikro bilgisayar otomatik kontrolü (manuel/otomatik) |
| Yağ boşaltma hızı |
0 ~ 320 dev/dak (ayarlanabilir) |
| Yağ boşaltma formu |
İç kolda yağ boşaltma |
| Bakmama |
Her parti sebze ve meyve için 80 kg |
| Çıkış |
30 kg/sa (e.g. Patates, kalınlık: 9 mm * 9 mm, çalışma sıcaklığı ≤ 110 ºC)
50 kg/sa (e.g. Patates, kalınlık: 1,8 mm, çalışma sıcaklığı ≤120 ºC) |
| Ana parçalar |
Su halkası vakum seti, montaj 1 set |
| Dış halka ısıtma sistemi 1 set, yüksek kaliteli spiral plakalı ısı eşanjörü |
| Frekans hız kontrol motoru: 1 set |
| PLC mikro bilgisayar kontrol sistemi (manuel/otomatik) |
| Kafes 1 seti (yuvarlak, hacim 250 L ve kapasite 80 kg) |
| Kafes römork 1 seti |
| Ekipman ve proses talimatları |
5.Vakumlu Fried Gıda İşleme Akış Çizelgesi
6.Ayrıntı LW-80 Elektrikli Fritöz Bileşenleri
7.Elektrikli kızartma makinesi paketi
Müşterilerin ahşap kutularda kendi kendine monte edilmesini ve ambalajlanmasını kolaylaştırmak için ekipman, vakum su ısıtıcısı, yağ depolama deposu, ısı eşanjörü, kondansatör ve diğer parçalara göre bir bütün olarak monte edilir ve demonte edilir.
8.Fabrika Tanıtımı:
Shandong LEWAVE grubu, ısıtma, kurutma, sterilizasyon ve vakumlu düşük ısılı dehidrasyon ekipmanı üretiminde uzmanlaşmış bilimsel ve teknolojik bir yenilik kuruluşudur. Şirketin rehberliği dünyanın en son Ar-Ge şirketi tarafından Shandong Eyaleti'nde birçok kez "uzmanlık ve yenilik" onuruna hak kazanmıştır. Bu, "ulusal yüksek teknoloji kuruluşudur".
Şirket Eylül 2014'de 20 milyon yuan'lık tescilli sermayeyle kuruldu. 2020 yılında şirketin satış geliri 200 milyon yuan'ı aştı. Şu anda 63 adet bağımsız patentli teknolojiye ve 60'den fazla profesyonel Ar-Ge personeli de dahil olmak üzere 200'den fazla çalışana sahiptir.
Şirketimiz, katı kalite standardı denetim sistemini kurdu ve iyileştirdi ve ISO9001 kalite yönetim sistemi sertifikasını, AB CE kalite sistemi sertifikasını, fikri mülkiyet yönetimi sistemi sertifikasını vb. geçti
9.SSS
1. Şirketiniz bir fabrika mı yoksa bir ticari fabrika mı?
Factory + trade (entegrasyon), gıda işleme makinelerine odaklanan 7 yıllık.
2. Sipariş verildikten sonra ne zaman teslim edilmesi gerekir?
45 iş günü. Özel gereksinim, lütfen satış ile kontrol edin.
3.Garanti?
12 ay garanti (aşınan parçalar bu aralığın dışındadır). Ömür boyu servis. LEWAVE, mühendisleri talep üzerine yerinde servise gönderecektir.
4. Hizmetler ve ürün kalitesi hakkında ne düşünüyorsunuz?
Her makine, sevkiyattan önce %100 kalite incelemesi ve testi yapılmalıdır.
Tüm makineler ISO ve CE sertifikasyonunu karşılamaktadır.
Denetlenen Tedarikçi 
