Mini Düşük Sıcaklık Vakumlu kızartma makinesi
1.Elektrikli kızartma makinesine Giriş
Vakumun düşük sıcaklıkta kurutulması vakumun mevcut olmasından dolayı çok önemli bir konumda (≤ -0,099mpa) kalır, bu nedenle normal sıcaklıkta kızartma işleminden bir anlamda farklıdır. Düşük sıcaklıktaki vakum dehidrasyonu 1970'lerin başında ortaya çıktı. Elde edilen ürünler, 1990'lardan sonra genel geleneksel kızartma sürecinden daha iyi kaliteye sahip olduğundan, teknoloji daha hızlı gelişir ve daha geniş bir uygulama sağlar.
Bu tür yiyecekler, hammaddelerinin orijinal lezzetini ve besin bileşenlerini korur. Lezzetli bir tadı, geniş çeşitleri ve yüksek katma değeri vardır. Bu nedenle, geniş gelişim potansiyeline sahiptir. Düşük sıcaklıktaki vakumla kurutmanın temel prensibi, düşük sıcaklıktaki koşullarda yemeğin susuz kalmasını sağlamak için, az zamanda çabuk susuz bırakabilecek, dekompresyon durumunda, gıdadaki suyun buharlaşma sıcaklığının düşürülmesidir. Gıda susuzluğu için ısıtma aracı olarak, sıcak yağ aynı zamanda gıda aromasının geliştirilmesinde önemli bir rol oynayabilir. Bunların arasında meyve ve sebze talaşları "21. Yüzyıl yemeği" olarak adlandırılır.
Vakum pompası ünitesi düşük sıcaklıktaki dehidrasyon ekipmanı, meyve ve sebze talaşlarını işlemek için kullanılan temel ekipmandır. Basit kullanım ve bakım, yüksek güvenilirlik ve işleme verimliliği, enerji tasarrufu gibi özelliklerin dikkate değer bir parçasıdır. İşlenen ürünler yüksek kalite gereksinimlerini karşılayabilir.
2.Elektrikli kızartma makinesi özellikleri
1). Düşük sıcaklık ve daha az besin kaybı
2). Yiyecek üzerinde püre yapma etkisi vardır
3). Orijinal gıda rengini, lezzetini ve besini koruyun
4). Gresin bozulma hızı düşük ve yakıt tüketimi düşük
5). Hızlı su buharlaşma ve kısa kuruma süresi
6). Ürün raf ömrünün uzatılması
| Öğe |
Teknik Parametreler |
| Boyut |
Dış boyut: 1750 * 2000 * 1730 (mm) U * W * H |
| Ağırlık |
450 kg |
Malzeme
|
Vakum su ısıtıcı, depo iç kısım ve kafes: Gıda derecesi 304 paslanmaz çelik; tank dış: Yalıtım katmanı, paslanmaz çelik plaka |
| İşletim Sistemi |
Tam proses mikro bilgisayar otomatik kontrolü (otomatik/manuel) |
| Güç |
15 KW/380 V/50 Hz (60 Hz) |
| Vakum derecesi |
-0,095Mpa~-0,098Mpa (rölantide) |
| Çalışma sıcaklığı |
≤120 ºC |
| Min. Yakıt hacmi |
8 kg/parti |
| Yağ boşaltma hızı |
0 ~ 300r/dak (ayarlanabilir) |
| Yağ boşaltma formu |
İç kolda yağ boşaltma |
| Bakmayacağım |
sebze ve meyve grubu başına 8 kg |
| Ana parçalar |
Su jeti vakum ünitesi grubu 1 set, su haznesi hacmi: 0,3m³ |
| 1.su soğutma grubu |
| Dış halka ısıtma sistemi 1 set, elektrikli ısıtma borusu ısıtma |
| Hız kontrol motoru: 1 ayarlı |
| Kafes 1 seti (Yuvarlak, hacim 21L ve kapasite 8kg) |
4.Laboratuvarımız
5.Düşük sıcaklıkta elektrikli süpürgeyle kızartma işlemi
6.Düşük sıcaklıkta elektrikli kızartma makinemiz kullanılarak üretilen bazı ürünler
7. Elektrikli kızartma makinesi uygulamamız
8.Elektrikli kızartma makinesi paketi
Müşterilerin ahşap kutularda kendi kendine monte edilmesini ve ambalajlanmasını kolaylaştırmak için ekipman, vakum su ısıtıcısı, yağ depolama deposu, ısı eşanjörü, kondansatör ve diğer parçalara göre bir bütün olarak monte edilecek ve sökülecektir.
9.Fabrika Tanıtımı:
Shandong Liwei grubu, ısıtma, kurutma, sterilizasyon ve vakumlu düşük ısılı dehidrasyon ekipmanı üretiminde uzmanlaşmış bilimsel ve teknolojik bir yenilik kuruluşudur. Şirketin rehberliği dünyanın en son Ar-Ge şirketi tarafından Shandong Eyaleti'nde birçok kez "uzmanlık ve yenilik" onuruna yapıldı. Bu, "ulusal yüksek teknoloji kuruluşudur".
Şirket Eylül 2014'de 20 milyon yuan'lık tescilli sermayeyle kuruldu. 2020 yılında şirketin satış geliri 200 milyon yuan'ı aştı. Şu anda 63 adet bağımsız patentli teknolojiye ve 60'den fazla profesyonel Ar-Ge personeli de dahil olmak üzere 200'den fazla çalışana sahiptir.
Şirketimiz, katı kalite standardı denetim sistemini kurdu ve iyileştirdi ve ISO9001 kalite yönetim sistemi sertifikasını, AB CE kalite sistemi sertifikasını, fikri mülkiyet yönetimi sistemi sertifikasını vb. geçti
10. SSS
1. Şirketiniz bir fabrika mı yoksa bir ticari fabrika mı?
Fabrika + ticaret (entegrasyon), yalıtım camı işleme ekipmanları ve perde duvarı ekipmanlarına odaklanan 21 yıllık .
2. Sipariş verildikten sonra ne zaman teslim edilmelidir?
tüm üretim hattı için 45 iş günü, tek makine için 30 iş günü. Özel gereksinim, lütfen satış ile kontrol edin.
3.Garanti?
12 ay garanti (aşınan parçalar bu aralığın dışındadır). Ömür boyu servis. BOKE, mühendisleri talep üzerine yerinde servise gönderecektir.
4. Hizmetler ve ürün kalitesi hakkında ne düşünüyorsunuz?
Her makine, sevkiyattan önce %100 kalite incelemesi ve testi yapılmalıdır.
Tüm makineler ISO ve CE sertifikasyonunu karşılar.
Denetlenen Tedarikçi 
