Otomatik sıcak biber biber - sağlıklı Fritöz - kızartma makinesi

• After-sales Service: 12 Months for Free, Lifetime Warranty
• Warranty: 12 Months for Free, Lifetime Warranty
• Type: Dryer
• Voltage: 380V
• Customized: Customized
• i̇şlev: gıda makinesi
• Hayır. Modeli.: LW-150
• ad: meyve vakumlu kızartma makinesi
• yararlanamadıkları: gıda kurutma makinesi
• model: Lw-150
• bakmayacağım: parti başına 150 kg
• malzeme: 304 paslanmaz çelik
• buhar basıncı: 0,3 mpa
• vakum derecesi: -0,098 mpa
• çalışma sıcaklığı: 70-120
• kontrol tipi: mikro bilgisayar otomatik kontrolü
• yağ boşaltma tipi: dahili yağma
• yağ boşaltma hızı: 320 dev/dak
• gıda malzemesi: sebzeler, meyveler, et, balık
• plc: Siemens PLC
• sertifika: ce
• Taşıma Paketi: Wooden Box
• Teknik Özelikler: 4400*3700*3800mm
• Ticari Marka: LEWAVE
• Menşei: China
• HS Kodu: 841981
• Üretim Kapasitesi: 200kgs Per Day

Ürün Açıklaması

Ürün Açıklaması

 

1.Vacuum kızartma makinesi hakkında kısa bilgiler

Meyve ve sebze çıtır, ana hammaddeler olarak taze meyve ve sebzelerden, ısıtma aracı olarak yenilebilir bitkisel yağdan ve düşük sıcaklıkta vakumlu kızartma (VF) gibi gelişmiş teknolojiden yapılmıştır, Az miktarda meyve ve sebze elde etmek için çok kısa bir sürede kurutulabilir. Yiyecekler, düşük yağ içeriği, canlı ancak yağsız, meyve ve sebzelerin şeklini, rengini, aromasını ve tadını korur, vitaminler, mineraller, lif gibi çeşitli besin maddelerinin de az şekeri vardır, düşük tuz, düşük yağ, düşük ısı vb. özellikleri.

2.LW-150 vakumlu kızartma makinesinin temel özellikleri

Renk koruma etkisi: Elektrikli kızartma kullanıldığında kızartma sıcaklığı büyük ölçüde azalır, ancak fritözdeki oksijen konsantrasyonu da azalır. Kızartmalar kolayca sokulabilir, rengi bozup kızarmaz ve malzemenin rengini koruyabilir. Kivi meyvelerde kızartma, vakumlu kızartma ile kolay ısıtma gibi durumlarda, yeşil rengi koruyabilir.
Ham maddenin parfümlerini saklayın: Elektrikli süpürgeyle kızartma yapmaya devam edin, ham madde kapalı bir vakum durumunda ısıtılır. Suda çözünebilen hammaddenin çoğunda bulunan lezzet maddeleri, yağ ve katı madde içinde çözünmez ve hammadde dehidrasyon ile lezzet malzemeleri daha da zenginleştirilmiştir.
Bu nedenle vakumlu kızartma teknolojisi, ham maddenin kendisini korumak için iyi bir yoldur.
Yağ bozulma derecesini azaltın: Oksidasyon ve polimerizasyon dahil yağ bozulması, termal ayrışım ve su veya su buharı ve yağ teması hidrolizine öncelik verme. Vakumlu kızartma işlemi sırasında yağ negatif basınç durumundayken, gazdaki yağ ve yağları çözebilir, hızlı bir şekilde dışarı çıkabilir, çok sayıda su buharı basıncı düşüktür ve kızartma sıcaklığı düşüktür, bu nedenle yağ bozulması büyük ölçüde azalır.

Ürün Parametreleri

 

LW-150 vakumlu kızartma makinesinin Parametreleri
 

Model	LW-150
Boyut	Dış: 4400 * 3700 * 3800 mm; İç: 1300 mm
Ağırlık	4500 kg
Malzeme	Vakum su ısıtıcı, depo iç kısmı ve kafes: Gıda derecesi 304 paslanmaz çelik; tank dış: Yalıtım katmanı, paslanmaz çelik plaka
Güç	28 kw
Buhar basıncı	0.3 mpa
Vakum derecesi	-0,095 mpa ~ -0,098 mpa (rölantide)
Çalışma sıcaklığı	70 ~ 120 ºC (ayarlanabilir)
Kontrol sistemi	Mikro bilgisayar otomatik kontrolü (manuel/otomatik)
Yağ boşaltma hızı	0 ~ 320 dev/dak (ayarlanabilir)
Yağ boşaltma formu	İç kolda yağ boşaltma
Bakmama	Her parti sebze ve meyve için 150 kg
Çıkış	60 kg/sa (e.g. Patates, kalınlık: 9 mm * 9 mm, çalışma sıcaklığı ≤ 110 ºC) 110 kg/sa (e.g. Patates, kalınlık: 1,8 mm, çalışma sıcaklığı ≤120 ºC)
Ana parçalar	Su halkası vakum seti, montaj 1 set
	Dış halka ısıtma sistemi 1 set, yüksek kaliteli spiral plakalı ısı eşanjörü
	Frekans hız kontrol motoru: 1 set
	PLC mikro bilgisayar kontrol sistemi (manuel/otomatik)
	Kafes 1 seti (yuvarlak, hacim 510  L ve kapasite  150  kg)
	Kafes römork 1 seti
	Ekipman ve proses talimatları

 
 

Yükleme Talimatları

 

İşleme Süreci:

Ham madde → filtreleme → temizleme → dilimleme (bölümlere göre kesme) → sonlandırma → tahliye → vakum kırma → hızlı donma → vakumlu kızartma → vakum tortumu → kurutma → ürün paketleme → depolama

Elektrikli kızartma İşleme hattının Destek Ekipmanları



Gıda maddesinin uygulanması:

Meyveler:  Elma, muz, maymun şeftali, ananas, kış jujube, çilek, meyva vb.
Sebzeler:  Havuç, kuru üzün, tatlı patates, pumpkins, sarımsak, soğan, mantar, kış kavunu, okra vb.
Et gıdaları:  Dana eti, balık filetosu, karides, ahtapot vb.

Ayrıntılı fotoğraflar

 

LW-150 Elektrikli Fritözün Bileşenleri hakkında ayrıntılı bilgi





 

Ambalaj ve Nakliye

 

Müşterilerin ahşap kutularda kendi kendine monte edilmesini ve ambalajlanmasını kolaylaştırmak için ekipman, vakum su ısıtıcısı, yağ depolama deposu, ısı eşanjörü, kondansatör ve diğer parçalara göre bir bütün olarak monte edilir ve demonte edilir.
 

 

Şirket Profili

 

Shandong Liwei grubu, ısıtma, kurutma, sterilizasyon ve vakumlu düşük ısılı dehidrasyon ekipmanı üretiminde uzmanlaşmış bilimsel ve teknolojik bir yenilik kuruluşudur. Şirketin rehberliği dünyanın en son Ar-Ge şirketi tarafından Shandong Eyaleti'nde birçok kez "uzmanlık ve yenilik" onuruna hak kazanmıştır. Bu, "ulusal yüksek teknoloji kuruluşudur".

Şirket Eylül 2014'de 20 milyon yuan'lık tescilli sermayeyle kuruldu. 2020 yılında şirketin satış geliri 200 milyon yuan'ı aştı. Şu anda 63 adet bağımsız patentli teknolojiye ve 60'den fazla profesyonel Ar-Ge personeli de dahil olmak üzere 200'den fazla çalışana sahiptir.

Şirketimiz, katı kalite standardı denetim sistemini kurdu ve iyileştirdi ve ISO9001 kalite yönetim sistemi sertifikasını, AB CE kalite sistemi sertifikasını, fikri mülkiyet yönetimi sistemi sertifikasını vb. geçti
 

SSS

 

1.  Şirketiniz   bir fabrika mı yoksa bir ticari  fabrika mı?  
Factory + trade (entegrasyon),  gıda işleme makinesine odaklanan 7 yıllık.

2.  Sipariş verildikten sonra     ne zaman teslim edilmesi gerekir?
45 iş günü.  Özel gereksinim, lütfen satış ile kontrol edin.

3.Garanti?
12 ay garanti (aşınan parçalar bu aralığın dışındadır). Ömür boyu servis. Satıcı, mühendisleri talep üzerine yerinde servise gönderecektir.

4.   Hizmetler ve ürün kalitesi hakkında ne düşünüyorsunuz?
             Her makine, sevkiyattan önce %100 kalite incelemesi ve testi yapılmalıdır.
 Tüm  makineler  ISO ve CE sertifikasyonunu karşılamaktadır.