150 kg Yüksek Giriş Kapasiteli meyve susuzluğu için Fritöz Makinesi

• After-sales Service: 12 Months for Free, Lifetime Warranty
• Warranty: 12 Months for Free, Lifetime Warranty
• Type: Dryer
• Voltage: 380V
• Power: 19kw
• Customized: Customized
• Hayır. Modeli.: LW-150
• i̇şlev: gıda makinesi
• ad: meyve vakumlu kızartma makinesi
• yararlanamadıkları: gıda kurutma makinesi
• model: Lw-150
• bakmayacağım: parti başına 150 kg
• malzeme: 304 paslanmaz çelik
• buhar basıncı: 0,3 mpa
• vakum derecesi: -0,098 mpa
• çalışma sıcaklığı: 70-120
• kontrol tipi: mikro bilgisayar otomatik kontrolü
• yağ boşaltma tipi: dahili yağma
• yağ boşaltma hızı: 320 dev/dak
• Taşıma Paketi: Wooden Box
• Teknik Özelikler: 4400*3700*3800mm
• Ticari Marka: LEWAVE
• Menşei: China
• HS Kodu: 841981
• Üretim Kapasitesi: 1200kgs Per Day

Ürün Açıklaması

Ürün Açıklaması

1.Vacuum kızartma makinesi hakkında kısa bilgiler

Meyve ve sebze çıtır, ana hammaddeler olarak taze meyve ve sebzelerden, ısıtma aracı olarak yenilebilir bitkisel yağdan ve düşük sıcaklıkta vakumlu kızartma (VF) gibi gelişmiş teknolojiden yapılmıştır, Az miktarda meyve ve sebze elde etmek için çok kısa bir sürede kurutulabilen ve kurutulabilen yiyecekler, düşük yağ içeriği, canlı ancak yağsız, meyve ve sebzelerin şeklini, rengini, aromasını ve tadını korur, vitaminler, mineraller, lif gibi çeşitli besin maddelerinin de az şekeri vardır, düşük tuz, düşük yağ, düşük ısı vb. özellikleri.



2.LW-150 vakumlu kızartma makinesinin temel özellikleri

Renk koruma etkisi: Elektrikli kızartma kullanıldığında kızartma sıcaklığı büyük ölçüde azalır, ancak fritözdeki oksijen konsantrasyonu da azalır. Kızarttığınız yiyecekler kolayca solabilir, rengi bozulabilir, kızartılmaz ve malzemenin rengini koruyabilir. Kivi meyvelerde kızartma, vakumlu kızartma ile kolay ısıtma gibi durumlarda, yeşil rengi koruyabilir.
Ham maddenin parfümünü saklayın: Elektrikli süpürgeyle kızartma yapmaya devam edin, ham madde kapalı bir vakum durumunda ısıtılır. Suda çözünebilen hammaddenin çoğunda bulunan lezzet maddeleri, yağ ve katı madde içinde çözünmez ve hammadde dehidrasyonu ile lezzet malzemeleri daha da zenginleştirilmiştir.
Bu nedenle vakumlu kızartma teknolojisi, ham maddenin kendisini korumanın iyi bir yoludur.
Yağ bozulma derecesini azaltın: Oksidasyon ve polimerizasyon dahil yağ bozulması, termal ayrışım ve su veya su buharı ve yağ teması hidrolizine öncelik verme. Vakumlu kızartma işlemi sırasında yağ negatif basınç altındadır, yağlarda ve gazdaki yağlarda çözünür, hızlı bir şekilde kaçmak için çok sayıda su buharı basıncı küçüktür ve kızartma sıcaklığı düşüktür, bu nedenle yağ bozulması büyük ölçüde azalır.


3.yiyecek malzemesi uygulaması:

Meyveler:  Elma, muz, maymun şeftali, ananas, kış jujubü, çilek, meyva vb.
Sebzeler:  Havuç, kuru üzüm, tatlı patates, pumpkins, sarımsak, soğan, mantar, kış kavunu, okra vb.
Et gıdaları:  Dana eti, balık filetosu, karides, ahtapot vb.

Ürün Parametreleri

 

Model	LW-150
Boyut	Dış: 4400 * 3700 * 3800 mm; İç: 1300 mm
Ağırlık	4500 kg
Malzeme	Vakum su ısıtıcı, depo iç kısım ve kafes: Gıda derecesi 304 paslanmaz çelik; tank dış: Yalıtım katmanı, paslanmaz çelik plaka
Güç	28 kw
Buhar basıncı	0.3 mpa
Vakum derecesi	-0,095 mpa ~ -0,098 mpa (rölantide)
Çalışma sıcaklığı	70 ~ 120 ºC (ayarlanabilir)
Kontrol sistemi	Mikro bilgisayar otomatik kontrolü (manuel/otomatik)
Yağ boşaltma hızı	0 ~ 320 dev/dak (ayarlanabilir)
Yağ boşaltma formu	İç kolda yağ boşaltma
Bakmayacağım	Her parti sebze ve meyve için 150 kg
Çıkış	60 kg/sa (e.g. Patates, kalınlık: 9 mm * 9 mm, çalışma sıcaklığı ≤ 110 ºC) 110 kg/sa (e.g. Patates, kalınlık: 1,8 mm, çalışma sıcaklığı ≤120 ºC)
Ana parçalar	Su halkası vakum seti, montaj 1 set
	Dış halka ısıtma sistemi 1 set, yüksek kaliteli spiral plakalı ısı eşanjörü
	Frekans hız kontrol motoru: 1 set
	PLC mikro bilgisayar kontrol sistemi (manuel/otomatik)
	Kafes 1 seti (yuvarlak, hacim 510  L ve kapasite  150  kg)
	Kafes römork 1 seti
	Ekipman ve proses talimatları

 
 

Yükleme Talimatları

 

Ham madde → filtreleme → temizleme → dilimleme (bölümlere göre kesme) → sonlandırma → boşaltma → vakum kırma → hızlı donma → vakumlu kızartma → vakum boşaltma → kurutma → ürün paketleme → depolama

Elektrikli kızartma İşleme hattının Destek Ekipmanları

Ayrıntılı fotoğraflar

 

7.Elektrikli kızartma makinesinin Bileşenleri
 

Ad	Marka
PLC	Siemens
Dokunmatik ekran	Siemens
Frekans dönüştürücü	Siemens
Sıcaklık kontrol modülü	Siemens
Basınç kontrol modülü	Siemens
Anahtarlama Modu Güç Kaynağı	Schneider
Küçük röle	Schneider
Devre kesici	Schneider
AC kontaktörü	Schneider
Acil durdurma şalteri	Schneider
Kontak anahtarı	Schneider
Uyarı lambası	Schneider
Solenoid valfi	AirTAC
Akı kartı	AirTAC
Hava filtresi	AirTAC

 

Ambalaj ve Nakliye

 

Müşterilerin ahşap kutularda kendi kendine monte edilmesini ve ambalajlanmasını kolaylaştırmak için ekipman, vakum su ısıtıcısı, yağ depolama deposu, ısı eşanjörü, kondansatör ve diğer parçalara göre bir bütün olarak monte edilecek ve sökülecektir.
 

Şirket Profili

 

Shandong Lewave grubu, ısıtma, kurutma, sterilizasyon ve vakumlu düşük ısılı dehidrasyon ekipmanı üretiminde uzmanlaşmış bilimsel ve teknolojik bir yenilik kuruluşudur. Şirketin rehberliği dünyanın en son Ar-Ge şirketi tarafından Shandong Eyaleti'nde birçok kez "uzmanlık ve yenilik" onuruna yapıldı. Bu, "ulusal yüksek teknoloji kuruluşudur".

Şirket Eylül 2014'de 20 milyon yuan'lık tescilli sermayeyle kuruldu. 2020 yılında şirketin satış geliri 200 milyon yuan'ı aştı. Şu anda 63 adet bağımsız patentli teknolojiye ve 60'den fazla profesyonel Ar-Ge personeli de dahil olmak üzere 200'den fazla çalışana sahiptir.

Şirketimiz, katı kalite standardı denetim sistemini kurdu ve iyileştirdi ve ISO9001 kalite yönetim sistemi sertifikasını, AB CE kalite sistemi sertifikasını, fikri mülkiyet yönetimi sistemi sertifikasını vb. geçti
 

SSS

 

1.  Şirketiniz   bir fabrika mı yoksa bir ticari  fabrika mı?  
Fabrika + ticaret (entegrasyon),   yalıtım camı işleme ekipmanları ve perde duvarı ekipmanlarına odaklanan 7 yıllık .

2.  Sipariş verildikten sonra     ne zaman teslim edilmelidir?
45 iş günü.  Özel gereksinim, lütfen satış ile kontrol edin.

3.Garanti?
12 ay garanti (aşınan parçalar bu aralığın dışındadır). Ömür boyu servis. Satıcı, mühendisleri talep üzerine yerinde servise gönderecektir.

4.   Hizmetler ve ürün kalitesi hakkında ne düşünüyorsunuz?
             Her makine, sevkiyattan önce %100 kalite incelemesi ve testi yapılmalıdır.
 Tüm  makineler  ISO ve CE sertifikasyonunu karşılar.