Fırın malzemeleri için SAPP 40/28 yiyecek katkı maddesi SAPP Üretici Sodyum Asit Pyrofosfat

• sertifika: ciq, rohs, iso
• saflık: %30~%50
• tip: sodyum tripofosfat
• sınıf standardı: gıda sınıfı
• cas no: 7756 - 15-8
• formül: na2h2p2o7
• Hayır. Modeli.: Sapp 40
• einecs: 210 - 805-0
• Teknik Özelikler: as required
• Menşei: China
• Üretim Kapasitesi: 50000mt/Month

Ürün Açıklaması

Fırın malzemeleri için SAPP 40/28

1.HACCP Koşer Halal ISO9001 GMP  

2.Sağlık sertifikası  

3.BP USP EP

4.FABRIKA/ÜRETICI

 

ÜRÜN ADI:	Sodyum asit Pyrofosfat (SAPP)
EŞANLAMLILAR:	SAPP
FORMÜL:	Na2H2P2O7
MOLEKÜLER AĞIRLIK:	221.95
VERGI GERI ÖDEME ORANI:	%0
EINECS NO.:	231 - 835-0
CAS NO.:	7758 - 16-9
H.S. KODU:	2835399000
TEKNIK ÖZELLIK:	HG2928 - 1999
	Bileşenler:	Garantili Analiz:
	Görünmemesiyle	Renksiz veya beyaz veya toz
	Na2H2P2O7 İçeriği, ≥%	95.0
	Suda çözünmez, ≤%	1.0
	Florür, ≤%	0.005
	Arseni (AS), ≤ mg/kg	3
	PH (%1)	4.0 ± 5.0
	Ağır metal (Pb olarak), ≤%	0.0015
PAKETLEME:	25 kg'lık kraft çanta, PE çanta iç saclı.
	Müşterinin ihtiyacıyla ilgili diğer kişiler
MIKTAR/KAP:	Paletsiz 25MT/1x20FCL Paletli 23MT/1x20FCL
HANDLIN VE SAKLAMA:	Serin ve havalandırmalı bir yerde saklayın. Güçlü ışık ve sudan koruyun ve konteynerleri kapalı tutun.
ÖNERILEN KULLANIM/UYGULAMALAR:	Başlangıç kültürleri olarak kullanılır, pişirme, fermantasyon hız kontrolü; hazır erişte kullanılır, su zamanından sonra bitmiş ürünleri azaltmak için kullanılır, yapışmaz kötü değildir; bisküvi keklerinde kullanılır, fermantasyon süresini kısaltır, kırılma süresini kısaltır, boşluk boştur, saklama süresini uzatabilir.

  

 

Fonksiyonlar:

 

1.Sodyumlu bikarbonat ile reaksiyona bağlı olarak karbondioksit salınımını yavaşça serbest bırakan bir skani ajanı.

2.hazırlanan karışımlarda, ticari fırın tozlarında ve kek donut karışımlarında yaygın olarak kullanılan çok amaçlı bir fosfat.

3.genellikle kek çörek karışımları, kek karışımları, ekmek okumaları ve hamurlar gibi fırında kullanılan hızlı etkili bir kurşunlama fosfat.

4.daha çok soğutulmuş bisküvi, kek karışımları ve donmuş hamur ve hamurda kullanılır.

5.Buğlançılar, bologna ve benzer ürünler gibi ürünlerde depolama sırasında rengi korumak için sertleştirme hızlandırıcısı olarak kullanılabilir.

6.Oca ve kümes hayvanı zümrüt maddesi olarak kullanılır.

7.pişmiş meyve suyu miktarını azaltmak için kırmızı ve beyaz et uygulamalarında kullanılır.