Satış Sonrası Hizmet: | çevrimiçi |
---|---|
Garanti: | 1 yıl |
Güç Kaynağı: | Elektrik |
Otomatik derece: | Otomatik |
Tip: | Vakum haznesi |
Voltaj: | özelleştirilmiş |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Vakum devirme makinesi makul bir tasarıma, geniş alana, düşük çalışma gürültüsüne, yuvarlak bıçak şekline ve benzersiz tasarıma sahip yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır. Bu tasarım, mercanın eşit bir şekilde dağılmasını sağlar, ürün yüzeyine zarar vermez ve ürünün yumuşaklığını ve görünümünü geliştirir. Bilgisayar kontrolü veya zaman rölesi kontrolü, kullanıcı otomatik yuvarlanma, aralıklı açılma, süpürme, süpürme ve vakum devirme makinesinin diğer işlevlerini, cihazın otomatik solunum işlevini gerçekten fark etmesini sağlayan şekilde ayarlayabilir. Tuzlu su (fosfat ve diğer yardımcı malzemeler dahil) enjekte edilen et, vakum devirme makinesine konur ve et, makine aracılığıyla tam hızda varilde yuvarlanır. Et parçaları, saptırıcı tarafından alınır ve ardından serbest olarak düşer ve et parçaları alt kısımda yer alır. Birbirine çarpacak. Dönüş sürekli olduğundan, her et parçası ters çevirme, ovalama ve birbirine çarpabilme imkanına sahiptir. Böylece et parçaları yumuşatılabilir, kas dokusu gevşemiş, tuzlu su kolayca nüfuz edip yayılır, et rengi homojen olur ve aynı zamanda karıştırma etkisi uygulanır. Sürekli yuvarlanma ve karşılıklı sıkma sayesinde kastaki protein ve emilmemiş tuz suyu, bir yamuk maddeyle birleştirilebilir. Isıtıldıktan sonra proteinin bir kısmı katılaştırılır, böylece meyve suyunun sızması ve içeri sızması önlenir ve böylece ürünün su tutma oranı iyileştirilir. Cinsiyet, eti taze ve yumuşak tutar ve verimi artırır. Ayrıca, tuzu çözünen proteinin çıkarılması ürünün yapışmasını ve dilimleme işlemini artırır ve ürünün kalitesini artırır.
Model | Hacim | Kapasite | Güç | Vakum derecesi | Ağırlık | Boyut |
GR-100 | 100 L | 50 kg/zaman | 1.85 KW | 0.04 - 0.08 | 120 kg | 1130 * 800 * 1100 mm |
GR-200 | 200 L | 100 kg/zaman | 2.25 KW | 0.04 - 0.08 | 260 kg | 1200 * 1020 * 1640 mm |
GR-400 | 400 L | 200 kg/zaman | 2.25 KW | 0.04 - 0.08 | 330 kg | 1410 * 1020 * 1640 mm |
GR-500 | 500 L | 250 kg/zaman | 2.25 KW | 0.04 - 0.08 | 380 kg | 1460 * 1020 * 1640 mm |
GR-600 | 600 L | 300 kg/zaman | 2.25 KW | 0.04 - 0.08 | 410 kg | 1500 * 1020 * 1640 mm |
GR-800 | 800 L | 400 kg/zaman | 2.95 KW | 0.04 - 0.08 | 490 kg | 1880 * 1020 * 1640 mm |
GR-1000 | 1000 L | 500 kg/zaman | 2.95 KW | 0.04 - 0.08 | 550 kg | 2000 * 1020 * 1640 mm |
GR-1200 | 1200 L | 600 kg/zaman | 2.95 KW | 0.04 - 0.08 | 680 kg | 2100 * 1020 * 1720 mm |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler