Gıda katkıları için Xazb yiyecek ve İçecek Sodyum sitrat

• CAS No.: 68-04-2
• Formula: C6h9nao7
• EINECS: 200-675-3
• Type: Pharmaceutical Intermediates
• Appearance: Powder
• Colour: White
• Hayır. Modeli.: 68-04-2
• Taşıma Paketi: 25kgs/Drum
• Teknik Özelikler: 99%
• Ticari Marka: ZB
• Menşei: China
• Üretim Kapasitesi: 100000kgs/Month

Ürün Açıklaması

                            Sodyum sitrat

Sodyum sitrat olarak da bilinen sodyum sitrat, oda sıcaklığında beyaz kristalli parçacıklar veya tozdur, kokusuz, serin tuzlu bir tada sahiptir, havada 150 kayıp kristalleşme suyunda 1.857 (23.5) stabil bağıl yoğunluk, sürekli ısıtma suda çözünecektir, sulu solüsyonun pH değeri yaklaşık 8'dir, Etanol içinde sodyum hidroksit içeren sitrik asit veya sodyum karbonat nötrleştirme ve kristalleşme yoluyla oluşma konsantrasyonu ile çözülür.

Ürünler hakkında
TEKNIK ÖZELLIKLER: BP93, BP98, USP30, E331
CAS no.: [6132-04-3] [68-04-2]
1, Formül: C6H5Na3O7·2H2O
2, Formula wt:Dihydrate 294.10
3, CAS:Dihydrate [6132-04-3]
4, Özgüllük: Renksiz veya beyaz kristal granül veya kristalli toz kokusuz; tat tuzlu ve soğuk, suda çözünür, etanol içinde sorun; nemli havada hafif nem kaybı, %5 sulu çözeltide pH7.5-9, 150°C'ye ısıtıldığında kristal su kaybedebilir.
5, Paketleme: 25 kg net kağıt torba veya PE astarlı 1 mt büyük torba.
Sodyum sitrat E331, Gıda katkı maddeleri Sodyum sitrat Tanımı
   Sodyum sitrat renksiz veya beyaz kristal ve kristalli tozdur. Bu, kokusuz ve tat tuzlu, serin. 150°C'de kristal su kaybı olur ve daha yüksek sıcaklıklarda bozulabilir. Etanol içinde çözünür.
   Sodyum sitrat E331, Gıda katkı maddeleri Sodyum sitrat Uygulaması
Sodyum sitrat, deterjan endüstrisinde yiyecek ve içecek alanında aktif maddelerin lezzetini artırmak ve dengesini korumak için kullanılır. Sodyum tripofosfat yerine, güvenli bir deterjan olarak kullanılabileceği fermantasyon, enjeksiyon, fotoğrafçılık ve metal kaplama gibi Sodyum tripofosfat kullanılabilir.
Sodyum sitrat bazen içeceklerde asitlik düzenleyici olarak ve peynir yaparken yağlar için anemülsifier olarak kullanılır. Peynirlerin yağlı olmadan erimesini sağlar.

Dizin adı	BP98	E-331 (iii)
Açıklama	Kristal beyaz toz veya renksiz kristaller
İçerik	%99.0-101.0	≥ %99.0 (hidrous bazlı)
Asitlik ve Alkalinite	Teste uymasını	- -
Sülfat, ≤%	0.015	- -
Ağır metaller (Pb olarak), ≤%	0.001	0.0005
Oksilat (AS H2C2O4), ≤%	0.03	0.01
Kolay karbonify maddesi	Teste uymasını	- -
Klorür, ≤%	0.005	- -
Kurutma kaybı,	%11.0-13.0	≤%13.5
PH değeri (%5 sulu çözelti)	- -	7.5-9
Arseni c(AS), ≤ ppm	- -	1
Lea d (Pb), ≤ ppm	- -	1
Merkur (Hg), ≤ ppm	- -	1