Botanik Kaynak: Chaenomeles sinensis veya Chaenomeles Speciosa
Aile: Chaenomeles
Kullanılan bitkinin parçası: Meyve
Aktif malzemeler:
Ağrı
Ürün Özellikleri
(Papain 50,000 u/g - 3,500,000 u/g veya 60TU/mg-1750TU/mg)
Ağrı Kovası-enzim:> 50,000 u/g
Papain Alt enzimi: > 1,000,000 u/g
İyileştirilmiş Ağrı: > 2,300,000 u/g
Yüksek aktiviteli Rafine Ağrı: > 3,000,000 u/g
Ürüne Giriş
Papain, yüksek modern biyoteknoloji ile ham papaya lateks ile elde edilen doğal bir bitkisel enzimdir. Ağrı, hidrolizasyon proteini güçlü bir şekilde yetiyor ve bitkilerin ve hayvanların proteininin besin değerini veya işlevini iyileştirmek için kullanılabilir. Ayrıca, çok çeşitli enzimlerden herhangi birini içerebilir ve meyvelerin olgunlaşması gibi biyolojik değişim oranını artırabilir. Enzim katalize reaksiyonun sonunda enzimin kendisi değişmeden kalır ve tekrar tepki verebilir. Bu nedenle protein sentezini uyarmaya ve onarmaya yardımcı olabilir. Papain; Tıbbi Uygulama, Gıda Endüstrisi, deri Endüstrisi, Kozmetik Sektörü, bira yapım endüstrisi vb. ürün yelpazesinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Kaba ve rafine ağrı tedarik ediyoruz, enzim aktivitesi 50,000 u/g ile 3,500,000 u/g arasındadır Yabancı madde olmadan suda iyi çözünebilirlik.
Reaksiyon sıcaklığı 20--80 ºC ve uygun sıcaklık 50 --65 ºC'dir.
PH değeri 3-9, uygun pH değeri ise 6-7'dir.
Enzim alımı %0.2-0.6'dir (1000-3000u/g protein), farklı substrat türlerine göre ayarlanır.
1. Tıbbi Uygulama: Şişme ve enflamasyonu azaltmaya, bağışıklığı artırmaya, sindirimi artırmaya ve bağırsak parasitini azaltmaya yardımcı olabilir.
2.Gıda ve gıda katkı maddesi: Acı, et tenderizatöre, bira için arıtıcı madde ve bisküvi için yumuşatıcı olarak, dehidrasyon fasulye, bebekler için gıda, peynir ve yoğunlaşmayan oleo yağı üreterek elde edebilirsiniz.
3.deri Endüstrisi: Ağrı, deri bronzlaşması için depilailailatuya dönüştürülebilir ve bu da ürünlerin pürüzsüz ve parlak olmasını sağlar.
4.Kozmetik: Ağrı, reklam çukurlarını dağıtmaya, yüzünüzü temizlemeye, kan dolaşımını desteklemeye, cildinizin daha sağlıklı ve hassas olmasına yardımcı olabilir.
5.bira yapım endüstrisi: Kahve yapma endüstrisinde, bira yapım endüstrisinde bira ve labiler için ham paağrı kullanılır ve enzim serumu, mayız netleşmek için çok mükemmeldir.
Denetlenen Tedarikçi 
