Powder: | Yes |
---|---|
Customized: | Customized |
Certification: | GMP, HSE, ISO 9001, USP, BP |
Suitable for: | Elderly, Children, Adult |
State: | Powder |
Purity: | ≦96% |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ad : Maltodextrin
Şekil: Sarı toz
(1) süt tozuna ve diğer süt ürünlerine eklenen Maltodextrin, ürünün hacmini genişletebilir, toplamak kolay değildir, anında çözünür, iyi tonlama, ürünün raf ömrünü uzatır ve maliyetleri azaltır ve ekonomik avantajları artırır. Ayrıca besin oranı da artabilir, Besin oranını artırın, sindirimi ve emilmesi kolaydır. Maltodextrin'in özellikle süpürüsüz süt tozu ve bebek yardımlı süt tozu gibi işlevsel süt tozunun formülasyonundaki rolü doğrulanmıştır. %5 doz oranı ~ %20.
(2) Soya sütü tozu, anında oatyuma, malt sütü ve diğer besleyici eğlence yemeklerinde kullanılır. İyi tat ve anında yoğunlaşma etkisi ile yağış ve süzülme olayından kaçınarak fasulye veya süt kokusu kokusunu emebilir, elde tutma süresini uzatabilir, referans dozaj %10 ~ %25'dir.
(3) süt çayı, meyve kristali, çay ve katı çay gibi katı içeceklerde kullanıldığında, ürün orijinal ürünün özelliklerini ve kokularını koruyabilir, maliyeti azaltabilir ve ürünün erimiş, hassas ve hoş kokulu bir tadı vardır. Anında dissolution etkisi mükemmeldir ve kristal çökelmesi önlenebilir. Bulamaç etkisi iyidir ve taşıyıcı fonksiyonu açıktır. Referans dozaj %10 ~ %30'dir. 29 ~ DE24 Maltodextrin kahve yardımcıları için uygundur, dozaj %70'e kadar olabilir.
(4) Hindistan cevizi sütü, fıstığı badem sütü ve çeşitli laktik asit içecekleri, güçlü emülsiyon özelliği, meyve suyu ve diğer orijinal besin lezzetleri değişmeden, insan vücudu tarafından kolayca emilir, viskozite iyileştirilir, saf ürün, iyi denge sağlar, çökelmesi kolay değildir. Spor içecekleri için, İnsan vücudunun metabolizmasında maltodextrin, insanların dengenin korunması için enerji tüketimi, gastrointestinal sindirim ve yükün absorpsiyonu küçüktür. Referans dozaj %5 ~ %15'dir.
(5) dondurma, dondurma veya dondurma ve diğer dondurulmuş gıdalarda kullanılır, buz taneciği ince, iyi viskozite, hafif tatlı tat, az veya hiç kolesterol, saf tat, temiz ağız, iyi tat, %10 ~%25 dozaj.
(6) Şekerde kullanıldığında şeker sertliğini artırabilir, kum dönüşünü ve kapanmasını önleyebilir ve yapıyı iyileştirebilir. Şekerleme tatlılığını azaltabilir, diş hastalıklarını azaltabilir, yapışkan diş olgusunu azaltabilir, lezzeti geliştirebilir, tatminliği önleyebilir, raf ömrünü uzatabilir, dozaj genellikle %10 ~ %30'dir.
(7) bisküvi veya diğer uygun yiyecekler, tam şekil, pürüzsüz yüzey, parlak renk, iyi görünüm efekti için. Ürünler çıtır ve lezzetli, tatlıdırlar. Girişteki dişlere dokunmaz ve kalıntı bırakmaz. Çok az kusurlu ürün ve uzun raf ömrü vardır. % 5 ~ %10 dozaj.
(8) çeşitli konserve veya çorbalarda Maltodextrin, başlıca rolü kıvamı artırmak, yapıyı, görünümü ve lezzeti geliştirmektir. Katı mevsimlerde, baharatlarda, toz yağında ve diğer gıdalarda kullanılır, seyreltici rolünü üstlenir, nem birikmesini önleyebilir, Ürünü saklamayı kolaylaştırın. Ayrıca, toz yağda yedek yağ işlevini de oynatabilir.
(9) jambon ve sosis gibi et ürünlerine maltodextrin eklemek, güçlü viskozite ve kalınlaşmanın özelliklerini yansıtabilir, böylece ürünler hassas, zengin bir tat, ambalajlanması ve şekillendirilmesi kolay ve raf ömrünü uzatabilir. %5 ~ %10 dozaj.
Maltodextrin nişasta ve nişasta şekeri arasında çok az dönüşüm sağlayan bir üründür. Beyaz veya açık sarı amorf toz, belirgin bir yabancı madde, özel bir koku, tatlı veya hafif tatlı tat. Çok çeşitli uygulamalara sahiptir. 1970'de Ueberbacher aşağıdaki maltodextrin tanımını yapmıştır: Ham madde olarak nişasta, %20'in altındaki KONTROLLÜ HIDROLIZDEN sonra maltodextrin olarak adlandırılır. ABD'nin tanımı: Hidrolitik dönüştürme yoluyla mısır nişastası ham maddesi, sprey kurutma ve karbonhidrat ürünlerinden elde edilen şeydir. Çin tanımı: Ham madde olarak nişasta veya nişasta, düşük dereceli enzimatik hidroliz, rafine etme, serbest nişasta olmadan nişasta türevlerinden sprey kurutma. Ürün serisi farklı DE değerlerine göre, genel ürün özellikleri: MD10, MD15, MD20, vb.
Ad | CAS | moleküler | yoğunluk |
Maltodextrin | 9050 - 36-6 | ((C6H10O5) n | 1.63 |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler