CAS: 68 - 19-9 dakika B12 toz siyanocobalamin tozu
| ürün adı |
B12. Vitamin |
| cas numarası |
68 - 19-9 |
| yakınlığı |
Kırmızı toz |
| Yoğunluk |
/ |
| MF |
C63H88CoN14O14P |
| MW |
1355.365 |
Kobalamin olarak da adlandırılan B12. Vitamin, üç değerli kobalt içeren polisiklik bir bileşiktir. 4 adet azaltılmış pirrol halkası, vitaminlerin yalnızca öğelerini içeren tek metal olan korrin makroçevrimi (porfirin benzeri) haline gelmek için bir araya getirilir. B12 vitamini, kırmızı bir kristalli toz, kokusuz ve tatsız, suda ve etanolde hafif çözünür, pH 4.5-5.0 zayıf asit koşullarında en kararlı, güçlü asit (pH <2) veya alkalin çözeltisinde çözünür ve ısıya maruz kaldığında belirli bir ölçüde zarar görebilir. Yüksek hayvan ve bitkiler B12. Vitamin üretemez. Doğası gereği vitamin B12 mikroorganizmalarla sentezlenir. B12 vitamini, bağırsak salgılarının (endojen faktörler) emilmesi gereken tek vitamindir. Kemik iliği kırmızı kan hücrelerinin üretimine katkıda bulunur, perniyöz anemi önler ve beyin sinirlerinin zarar görmesini önler.
B12'in Glu'nun metil ASP'ye dönüştürülmesini katalize eden metil aspartat mutaz gibi birkaç mutaz içeren bir koenzim ve metimalonil COA'nın astil COA'ya dönüştürülmesini katalize eden metil aspartat mutaz gibi birçok mutenzim olduğu bilinmektedir. COA mutaz. B12 koenzim aynı zamanda metil ve diğer tek karbon birimlerin transfer reaksiyonunda da yer alır.
B12 çoğunlukla et içinde bulunur. Bitkilerdeki ve bazı ocaklardaki soya fasulyeleri de B12 içerir ve bu bağırsak bakterileri tarafından sentezlenebilir, bu nedenle normal koşullar altında eksik değildir. Ancak B12, sindirim yolu hastalıkları olan insanların yetersiz kaldığı bir vitamin olup, kırmızı kan hücresi üretimi için de vazgeçilmezdir. Önemli unsurlar, eğer çok eksik olursa, tehlikeli anemi oluşumuna yol açacaktır!
B12 vitamini, hayvan yeminde yaygın olarak bulunur. Ve şekli insan vücudu tarafından emilemez. Ayrıca, B12. Vitamin de temel mineralleri içeren tek vitamindir. Kobalt içeriği nedeniyle kırmızı renktedir. Kırmızı vitamin olarak da adlandırılır ve birkaç renkli vitaminden biridir. B12 vitamini B grubu vitaminlerine ait olsa da karaciğerde saklanabilir. Depolama alanı tükendikten sonra eksiklik belirtilerinin ortaya çıkması yarım yıldan uzun sürer. Beslenme normal olduğu sürece, insan vücudu çok az B12. Vitamin gerektirir, bu da eksik olmayacaktır. Çok az sayıda insan, terbiye konusunda özel dikkat göstermelidir.
Denetlenen Tedarikçi 
