Ana Açıklama
Teflon, giriş/çıkış hattı, soğutma sistemi, kontrol sistemi ile kaplı fıçı içeren bu soğutma tamburu, şeker kütlesini soğutmak için yaygın olarak kullanılır. Bu soğutma sistemi şeker yapımı işlemi sırasında şekerleme, lollipop şekeri, toffee/yumuşak şeker, reçel vb. için kullanılır
Ana İlke
Su sıcaklığı dolaşarak besleme hunisinden su tabakası fıçının yüzeyine soğutulmak üzere aktı.
Ana parametre
Tambur boyutu |
Çap: 800 mm, Genişlik: 400 mm |
Motor gücü |
0,55 kw |
Maksimum dönüş hızı |
9,5 dev/dak |
Makara su basıncı |
0,3 mpa, ozmoz yok |
Toplam ağırlık |
350 kg |
Genel boyut |
1000 × 650 × 800 mm |
PS: Tüm teknik özellikler özelleştirilebilir. (Çap 600 mm arasında özelleştirilebilir) |
Ana özellik
1.Şekerleme kütlesini/sıkışma kütlesini soğutmada mükemmellik, teflon ile yapışmayı önleme. Ayrıca, kullanımı kolay, bakımı ve temizlemesi de kolaydır.
2.üstün su püskürtme tekniği ile soğutma tamburunun iç kabuğunun kullanılması.
3.tüm Gıda Sınıfı 304 SS, malzemeleri HACCP CE FDA GMC SGS Uluslararası Standartları'na uygun hale getirir.
4.Omron, Siemens vb. gibi ithal elektrikli cihazlar, varsayılan değerler olmadan istikrarlı çalışma performansı sağlar.