CIP temizleme sistemi içecek, süt ürünleri, meyve suyu, reçel, şarap ve diğer mekanize yiyecek ve içecek üretim işletmelerinde yaygın olarak kullanılır. Yerinde temizlik, cihazı sökmeden veya taşımadan CIP olarak kısaltılır; yani, temas yüzeyini gıdayla temizlemek için ekipman ve ekipman üzerinde güçlü bir etki yaratmak için yüksek sıcaklık, yüksek konsantrasyonda temizleme sıvısı kullanılır. Daha katı hijyen gereksinimlerine sahip üretim ekipmanlarında kullanılır. Temizleme ve arıtma.
CIP temizleme sistemi belirli bir temizlik etkisi sağlar ve ürün güvenliğini artırır; çalışma süresini kısaltır ve verimliliği artırır; iş gücünden tasarruf sağlar ve çalışma güvenliğini sağlar; su, buhar ve diğer enerji kaynaklarından tasarruf sağlar ve deterjan tüketimini azaltır; üretim ekipmanları büyük ölçekli ve otomatik olarak yüksek seviyede olabilir; üretim düzeneğinin kullanım ömrünü uzatır. CIP temizleme mekanizması kimyasal enerji, temel olarak eklenen kimyasal reaktifler tarafından üretilir ve temizleme etkisini belirleyen en önemli faktördür.