CAS No: | 11114-20-8 |
---|---|
Formül: | C24h36o25s2 |
EINECS: | 232-524-2 |
Renk: | Milk White |
Görülmemesiyle: | Milk White Powder |
Taşıma Paketi: | 25kg/Bag or as Customer Required |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Carrageenan , en çok carrageenan jelly tozu üretmesiyle tanınır. Carrageenan, kırmızı deniz yosunu ile elde edilen doğal olarak oluşan bir polisakkarit ailesidir. Çok çeşitli yiyecek ve içecek uygulamalarında jel, kalınlaştırma ve sabitleyici madde olarak kullanılır. Carrageenan, işlenmiş et ve kümes hayvanı ürünlerinde uzatıcı ve dengeleyici olarak kullanılabilir.
Ürün Adı |
KARRAGEENAN |
Standart |
E407 |
Parametre |
Standart |
Görünmemesiyle |
Beyaz - krema tozu |
Parçacık Boyutu |
80 file |
Viskozite (cps) |
20 ~ 200 |
Toplam kül İçeriği (%) |
Maks. 20 |
PH |
7-11 |
Nem (%) |
Maks. 13 |
Jel Kuvveti (g/cm2) |
Min. 1200 |
Su Jeli Kuvveti (g/cm2) |
----- |
Ağır Metal (Pb ile sayım, ppm) |
Maks. 10 |
Sülfat (%) |
15-40 |
Arsenc içeriği (ppm) |
Maks. 2 |
CD (ppm) |
Maks. 1 |
HG (ppm) |
Maks. 1 |
Asit çözünmez madde (%) |
Maks. 1 |
Şeffaflık (%) |
Min. 80 |
Kalıplar ve maya (cfu/g) |
Maks. 300 |
Escherichia coli |
5 g'da yok |
Salmonella |
10 g'da yok |
Toplam Bitki Sayısı (cfu/g) |
Maks. 5000 |
SSS:
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler